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체리
칵테일과 케이크의 화룡점정

먹는 열매라기보다 꾸미는 용도로 자주 보이는 체리, 특히 칵테일 음료의 마지막 화룡점정으로 선택하는 경우가 많죠. 특히 새빨간 체리빛을 좋아하는 이들이 이런 데코레이션을 좋아합니다. 하지만, 체리의 효능을 알고보면 단순히 음식이나 음료를 꾸미는 용도 이외에 건강에 이로운 부분이 많다는 사실을 알게되죠. 게다가 맛도 뛰어납니다. 마치 잘 익은 포도와 같으면서 강한 향과 함께 진한 맛을 선사하죠. 여느 식재료처럼 체리, 알고 먹으면 맛과 향이 더 좋습니다. 2023. 2. 12.

건강한 맛과 향
체리블라썸
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알츠하이머 예방
노화방지 불면증 치료

사람의 수명이 늘어나며 과거에는 생각하지 못했던 질병이 인류를 괴롭히고 있습니다. 알츠하이머 병 역시 그 가운데 하나죠. 체리는 이런 증상을 예방하는 효능이 있습니다. 즉, 노화방지 효과가 탁월한데 체리가 함유한 퀘르세틴과 안토시아닌 성분은 체내 산화방지제 역할을 하죠. 뇌세포의 노화를 늦춰 기억력을 높이는 체리, 챙겨먹는 습관을 길러야겠죠. 여기에 불면증을 치료하는 효과도 지녔습니다. 나이가 들어감에 따라 스트레스 받는 일이 잦아지거나 육체활동이 줄어 잠을 깊게 들지 못하는 경우가 생깁니다. 이때 체리에 함유된 멜라토닌 성분이 숙면을 돕는 역할을 하죠.

항염 항암 효과

겉으로 보이는 염증은 치료가 비교적 쉽고 빠르게 발견할 수 있습니다. 위험한 건 바로 몸속에 생성되는 염증이죠. 체리는 항염작용이 뛰어나 질병을 사전에 막는 역할도 합니다. 근육 염증도 줄어들어 상대적으로 통증이 사라지죠. 항염 작용이 있다면 항암작용도 뛰어납니다. 체리의 베타카로틴 성분은 염증 생성을 억제해서 무병장수를 돕죠. 게다가 칼륨이 풍부해서 고혈압을 막고 빈혈환자에게도 좋다고 알려졌습니다. 혈압을 낮추니 뇌졸중 위험도 낮아지겠죠.

빈혈환자 추천
베타카로틴과 칼륨
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피로해소와 피부건강
시원한 체리주스

여름철 땀을 많이 흘려 수분이 부족하거나 잦은 야외활동으로 육체피로를 느낀다면 체리가 딱입니다. 체리는 구연산과 포도당이 풍부해서 빠르게 피로를 해소하도록 돕죠. 시원한 체리주스 한잔이면 기분전환과 함께 육체피로감을 없애는 데 손색이 없습니다. 게다가 체리가 지닌 비타민A와 비타민B, 비타민C 성분은 눈과 피부 건강에 이롭죠. 향과 맛이 진한 체리주스, 여름철 건강음료로 추천합니다.

여름철 건강음료
진한 맛과 향
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지나치면 복부팽만감
복통과 설사 유발

물론, 모든 음식에는 부작용이 따릅니다. 체리 역시 지나치게 섭취하면 복통이나 복부팽만감, 설사 등으로 고생할 수 있습니다. 체리만 먹는다면, 혹은 과다하게 먹으면 속쓰림과 함께 피로감이 오히려 높아지기도 하죠. 벚나무 열매로 알려진 체리, 봄날 흩날리는 벚꽃만큼이나 아름답고 맛진 건강 열매임에 틀림없습니다. 기분도 전환할겸 체리주스 한잔, 시원하게 들이켜 보시죠.

기분전환 주스 제격
상쾌한 벚꽃 열매
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구아바
풋사과 같은 건강 과일

여러모로 낯선 과일 구아바, 이름부터 이국의 느낌이 강합니다. 반면, 중남미 국가에서 흔한 과일이죠. 열대과일로 나름 유명인입니다. 특히 그 잎을 차로 끓여 먹으면 건강에 이롭습니다. 여느 과일처럼 여러 비타민이 풍부한데 특히 비타민A, 비타민C 공급원으로 손색이 없죠. 크기와 생김새는 푸른 사과와 비슷하고 속은 수박처럼 보이기도 합니다. 익어가면서 색깔은 초록색에서 노란색으로 변해가죠. 기후가 맞다면 일년에 두 번 재배가 가능하면서 수확량도 많아 농가에 인기가 많습니다. 2023. 2. 12.

이국의 열대과일
비타민 공급원
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항산화 효능
노화방지 탁월

선남선녀는 과일과 수면을 좋아한다는 말, 귀가 닳도록 듣고 있습니다. 실상 과학적으로도 입증이 가능한 사실입니다. 특히 과일은 항산화 효능을 지닌 영양소가 함유되어 노화 방지에 탁월하죠. 피부미용 역시 노화와 관련이 깊기 때문에 과일 섭취는 남녀노소 모두에게 좋은 습관입니다. 이런 과일이 주변에 흔하다면 얼마나 좋을까요. 열대과일이 풍부한 나라는 분명 축복 받은 기후를 지니고 있습니다. 구아바도 이런 국가의 대표 작물 가운데 하나죠.

성인병 예방

비타민C 함량은 사과보다 60배, 오렌지보다 5배 많습니다. 하루 비타민C 권장량을 구아바 절반으로도 보충하고 남을 정도죠. 구아바는 보통의 과일처럼 신맛이 강하다가 익을수록 단맛이 강합니다. 약간 덜 익었을 때는 잎과 함께 약재로 사용하죠. 그만큼 건강에 좋다는 이야기입니다. 구아바는 성인병 예방에 효과적인데 고혈압과 당 관리에 탁월하죠. 동맥경화 걱정이 사라지고 칼륨 함량이 높아 체내 나트륨 배출에도 효과를 발휘합니다. 급속한 혈당수치 상승도 막기 때문에 당뇨병 예방에도 좋죠.

동맥경화 방지
잎마저 약재
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눈 건강
백내장과 황반변성 방지

과일은 식이섬유 함량이 높은데 즉, 변비 예방에 이롭습니다. 여기에 구아바의 비타민A는 시력개선에 도움을 주죠. 비타민A는 눈 건강과 연관이 깊습니다. 업무에 매몰되어 살아가는 현대인에게 비타민A의 공급은 필수죠. 백내장과 황반 변성의 발병을 막으려면 비타민A를 하루 권장량만큼 섭취해야 합니다. 시력을 보호하고 싶거나 안구 건조증이 있다면 구아바 주스나 구아바 잎을 차로 끓여 먹는 걸 추천합니다.

구아바 주스와 차
시력보호 효능
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비염환자 추천 과일
녹차와 다른 향기

구아바 잎으로 끓인 차는 특히 유명한데 비염에 좋다고 알려졌습니다. 아울러 잎을 가루로 만들어 고기를 굽는데 소금처럼 뿌리면 잡내가 사라지죠. 구아바 차는 끓는 물 1리터에 잎을 3~4개 정도 넣고 30분 정도 우려내면 완성됩니다. 녹차보다 향이 강하고 색은 보리차와 유사하죠. 티타임을 즐기는 이들이라면 구아바잎으로 만든 차가 색다른 맛을 선사할 겁니다. 건강해지는 삶 만들기, 구아바 과육과 잎으로 얼마든지 가능하겠죠.

물 1리터와 구아바잎
고기잡내 제거에도 제격
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WHO PLAYED Joel Miller'S real daughter IN The Last of Us?
WHO DIRECTED '6 Underground'?
WHAT IS THE NAME OF THE LEAD CHARACTER IN Bright?
WHO PLAYED Castor Troy IN Face/Off?
WHO PLAYED Lloyd Hansen IN The Gray Man?
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Six is an odd name. Just, 007 was taken, so.
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Letty grew up just down the street. She was into cars since she was like ten years old. Dom always had her attention. Then she turned sixteen...
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Your 'best'! Losers always whine about their best. Winners go home and fuck the prom queen.

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1. Nico Parker 2. Michael Bay 3. Daryl Ward 4. Nicolas Cage 5. Chris Evans 6. The Gray Man(2022) 7. The Fast and the Furious 8. The Rock

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2023. 2. 5.
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블루베리
올바른 식용법 주목

건포도를 싫어하는 사람도 블루베리는 좋아합니다. 미세한 맛의 차이가 불러오는 기호의 결과죠. 가까운 지인 가운데 한명은 매일 아침 우유에 블루베리를 갈아서 식사 대용으로 먹습니다. 하지만 알고보면 다소 허무하고 위험한 행동이죠. 건강에 아무리 좋아도 섭취법이 잘못됐거나 과용하면 해롭습니다. 새콤달콤 건강 과일, 블루베리의 올바른 식용법 이제부터 알아보죠. 2023. 2. 5.

우유와 섭취는 무용지물
새콤달콤 신선과일
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눈 건강 지킴이
천연 약재료

블루베리하면 당연 눈 건강이 떠오릅니다. 스마트폰부터 컴퓨터, TV까지 현대인에게 눈 피로는 피할 수 없는 숙명이죠. 나이가 들어감에 따라 30분만 모니터를 주시하면 눈이 시리거나 뻑뻑한 느낌을 지울 수 없습니다. 눈 건강을 위한 영양제가 인기를 끄는 이유이죠. 하지만 인공적인 약재보다 천연에서 얻는 과일이 우리 몸에 자연스러울 수 있습니다.

농약 제거 껍질째 섭취

대부분 몸에 좋은 과일을 껍질째 먹으라고 권장하죠. 영양소 대부분이 껍질에 있다는 이야기입니다. 하지만 농약 살포로 껍질에는 인체에 해로운 성분이 다량 묻어 있을 수 있죠. 이 때문에 포도와 같은 과일은 깨끗하게 씻는 게 우선입니다. 아무래도 먹는 방식에 있어 껍질이 입에 들어가는 걸 막을 수 없죠. 농약을 포함한 이물질 제거는 필수입니다. 식초물에 넣었다가 흐르는 물로 씻는 방법이 보편적이죠. 물론, 농약 없이 키운 블루베리라면 흐르는 물이 오히려 영양소를 씻어내는 결과를 가져올 수 있습니다.

과일은 씻기가 첫걸음
식초 등 세균제거
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냉장보다 냉동보관
항산화 작용 및 항암효과

블루베리는 냉장이 아닌 냉동보관이 추천됩니다. 과일 속 안토시아닌 성분을 온전하게 섭취하기 위해서죠. 항산화 성분이자 당뇨병과 대장암 예방, 눈 피로 해소에 좋다는 안토시아닌은 냉장 보관할 경우 감소하는 연구결과를 보였습니다. 반대로 냉동보관하면 안토시아닌이 증가했죠. 냉동보관한 블루베리는 자연해동이 낫다고 합니다. 과육이 물러질 수 있으니 다시 냉동하는 건 맛을 해치는 길이라고 하죠. 과일은 역시 신선할 때 먹는 게 최선입니다.

천연 안토시아닌
씻었다면 전량 섭취
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블루베리와 바나나 결합
건강과일 주스

보통 블루베리를 단백질 성분과 함께 섭취하려 우유에 넣어 먹는 경우가 많습니다. 하지만 우유는 블루베리와 궁합이 맞지 않죠. 안토시아닌 성분도 우유와 어울리지 않습니다. 우유 없이 블루베리와 바나나 등을 넣고 물을 조금 넣은 뒤 주스처럼 섞어 먹는다면 좋다고 하죠. 물론, 그냥 블루베리만 섭취해도 건강에 이롭습니다. 권장량은 하루 25~30개 정도라고 하죠. 이제부터 매일 먹을 건강과일 주스로 블루베리 바나나 음료를 추천합니다.

하루 권장량 25~30개
백세시대 추천 과일
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오트밀
마법의 곡물

흔히 백미밥을 먹는 이들에게 현미밥을 추천합니다. 단백질을 포함한 영양소가 더 많기 때문이죠. 하지만 현미보다 뛰어난 건강 곡물이 있습니다. 바로 귀리, 오트밀이죠. 현미보다 단백질이 두 배, 마그네슘은 네 배, 섬유질은 최대 다섯 배 더 많습니다. 통밀보다 칼슘은 네 배 더 많죠. 우리에게는 낯설지만 서양에서는 익숙한 오트밀, 건강 푸드로 알려진 마법의 곡물을 살펴보죠. 단, 부작용도 있으니 주의할 점 역시 반드시 기억해야 합니다. 2023. 2. 5.

단백질 보충
서민 건강식
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아침식사 대용
에너지바, 시리얼

오트밀로 만든 죽은 익숙하지 않지만 에너지바나 시리얼에서 오트밀은 필수 재료나 마찬가지입니다. 고소하면서 아침 식사 대용으로 먹기에 부담이 적죠. 다소 딱딱한 식감이 있으나 물에 오래 불리거나 밥에 넣어 잡곡밥 형태로 먹는다면 부드럽게 섭취할 수 있습니다. 서양에서는 서민 음식으로 알려져 오트밀로 만든 빵을 식사 대용으로 먹었죠. 현대에서도 오트밀 빵은 건강에 이롭습니다.

당뇨병 예방 및 노화방지

당뇨병 환자에게도 오트밀 식사는 좋습니다. 섬유질 함량이 높아 혈당이 급속하게 상승하는 걸 막아주죠. 아울러 항산화 작용으로 노화방지와 콜레스테롤 수치도 낮춰줍니다. 섬유질이 많으니 당연히 변비 해소에도 효과가 있겠죠. 칼륨 함량이 높다는 건 고혈압 환자나 동맥경화와 같은 성인병 예방에 좋다는 의미입니다. 이처럼 오트밀은 곡물 가운데 단연 최고 클래스 건강식품에 속합니다.

고혈압 개선
동맥경화 완화
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오트밀 단짝
비타민 과일

오트밀과 궁합이 맞는 식재료는 단연 과일입니다. 실제 가공하지 않은 오트밀의 경우 맛이 별로죠. 그렇기 때문에 과일을 섞어 먹는다면 단맛과 함께 비타민을 보충하는 시너지 효과를 볼 수 있습니다. 오트밀에 물을 넣고 끓인다음 말린 과일, 혹은 생과일을 잘라 죽처럼 섭취하면 뛰어난 맛을 자랑하죠. 실제 포만감이 상당하기 때문에 아침식사 대용으로 자주 이용되고 다이어트 용도로도 많이 식용됩니다.

높은 섬유질 함량
상당한 포만감
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부작용 주의
임산부 및 알러지 환자 조심

다만, 오트밀은 주의해야 할 부분이 많습니다. 너무 많이 섭취하면 설사를 유발할 수 있죠. 또, 단백질 함량이 높아 알러지가 있는 사람이라면 주의해야 합니다. 임산부 역시 오트밀 섭취에 매우 조심해야 하죠. 유산과 오트밀이 연관 있다는 연구결과가 존재합니다. 신장질환을 지닌 환자 역시 오트밀 식사는 좋지 않죠. 칼륨 성분이 결석을 유발하는 결과를 낳기도 합니다. 모든 음식은 하루 권장량과 부작용이 존재하죠. 이런 부분을 유의한다면 오트밀은 곡물의 여왕이라 불려도 손색이 없습니다.

곡물의 여왕
힐링 식단 지킴이
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WHAT
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WHO PLAYED Daryl Dixon IN The Walking Dead?
WHO PLAYED Ellie Williams IN The Last of Us?
WHAT'S THE NAME OF Jake'S GIRLFRIEND IN Avatar: The Way of Water?
WHO DIRECTED Once Upon a Time in Hollywood?
WHO VOICES Kiwi IN Cyberpunk: Edgerunners?
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
You will eat less than you desire and more than you deserve.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
The only thing I do know is that we have to be kind. Please, be kind. Especially when we don't know what's going on.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
If you are justice, please do not lie

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1. Norman Reedus 2. Bella Ramsey 3. Neytiri 4. Quentin Tarantino 5. Stephanie Wong 6. The Menu 7. Everything Everywhere All at Once 8. The Batman

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2023. 1. 29.
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아보카도
금수저 과일

여기 특이한 과일이 있습니다. 바로 아보카도죠. 건강에 관심이 많은 이라면 다들 아보카도 박사입니다. 안타깝게도 건강에 좋으면 대부분 가격이 비싸죠. 그나마 맛은 좋습니다. 쓰거나 떫은 맛이 대부분인 자연산 건강 재료와 달리 아보카도는 건강에 좋고 맛도 뛰어납니다. 금수저 과일 아보카도, 모두 아보카도를 추천하는 이유를 알아보도록 하죠. 2023. 1. 29.

건강과일 귀족
탁월한 효능
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좋은 자연산 지방
불포화지방산 함유

아보카도가 다른 과일과 다른 점은 지방함량에 있습니다. 지방이라면 나쁜 이미지가 강하지만 실상 자연에는 좋은 지방이 존재하죠. 아보카도에는 불포화 지방산 성분이 많습니다. 불포화 지방과 포화 지방의 차이는 분명하죠. 녹는 점이 높은 포화지방은 실온에서 고체 형태로 남아 있습니다. 하얗고 말랑거리는 고기의 지방을 생각하면 이해하기 쉽죠. 우리 몸 안에서도 마찬가지로 고체 형태를 유지하기 때문에 혈류를 방해하는 역할을 합니다.

칼륨과 비타민

반대로 녹는 점이 상대적으로 낮아 실온에서 액체 형태로 남아 있는 건 불포화 지방산입니다. 되도록 불포화 지방산을 섭취하라는 이유가 바로 혈액의 흐름을 막지 않고 심장과 혈관을 보호하기 때문이죠. 아보카도 1개에는 지방이 20그램 정도 들어있고 이 가운데 약 90%가 불포화지방산입니다. 이외 비타민C와 비타민A, 비타민K, 엽산, 칼륨 등이 함유되어 있죠.

혈류 개선
심장과 혈관 보호
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나트륨 배출 효과 탁월
불가근불가원

아보카도 구성 성분 가운데 주목할 영양분은 칼륨입니다. 한국인은 나트륨 섭취가 많기 때문에 이를 체외로 배출해야 하죠. 이 때 칼륨이 필요합니다. 보통 나트륨과 칼륨을 1대1 비율로 먹으라고 하죠. 다만, 신장질환을 지닌 환자는 칼륨 섭취에 주의해야 합니다. 어쨌든 칼륨은 당과 단백질 합성 및 분해에 도움을 주죠. 곧 칼륨은 우리 몸에 불가근불가원입니다.

과다섭취 금물
신장질환자 주의
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눈 건강 과일
루테인과 지아잔틴

눈 건강에도 아보카도는 이롭습니다. 루테인과 지아잔틴을 함유하고 있죠. 게다가 두 성분은 지용성입니다. 아보카도에 좋은 지방의 함량이 높다는 건 앞서 언급했죠. 곧, 서로 상성이 맞는 영양분이 어우러져 과육을 이루고 있습니다. 혈관을 청소하고 몸속 나트륨 배출에 도움을 주는 아보카도, 다소 열량이 높다는 점을 주의하면 챙겨 먹을 과일로 손색이 없습니다.

지용성 영양성분
건강 굿즈 아보카도
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레몬
디톡스 대명사

시간이 흐름에 따라 강철에는 녹이 생기고 바위도 풍화하기 시작합니다. 우리 몸도 마찬가지죠. 평소 체내에 쌓인 노폐물을 배출하고 건강을 정비할 필요가 있습니다. 하지만 이런 습관을 만들자면 꽤 부지런하고 성실해야 하죠. 이럴 때 좋은 방법이 있습니다. 바로 레몬수를 만들어 평소 수분을 보충하면서 몸속 독소도 함께 제거하는 겁니다. 물은 갈증 때문이라도 자연스레 먹게 되죠. 레몬수, 즉 레몬물로 쉽게 건강을 챙겨 보면 어떨까요. 2023. 1. 29.

레몬수 한잔
건강 습관
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상큼한 레몬
먹거나 바르거나

감귤이나 오렌지와 달리 레몬은 신맛이 무척 강합니다. 이 때문에 향을 맡거나 꿀, 설탕과 함께 섭취하죠. 레몬에는 비타민C가 100그램당 53미리그램 정도 들어 있습니다. 높은 함량이어서 비타민C의 대명사하면 레몬이 떠오르죠. 비타민C는 피부미용에 좋고 피로를 해소하는 데 도움을 줍니다. 먹기도 하지만 피부에 바르기도 하는 이유죠.

비타민P의 시너지

레몬은 비타민P 성분도 풍부합니다. 이는 항산화, 항염 효과가 있죠. 아울러 콜라겐 생성을 촉진하는 역할도 합니다. 비타민C와 함께 피부미용에 탁월한 효능을 발휘한다는 말이죠. 이처럼 레몬의 비타민C와 비타민P의 결합이 우리 피부에 시너지 효과를 줍니다. 미용에 관심이 많은 여성이라면 당연하게도 레몬을 기억해야 합니다.

피부미용과 피로해소
항산화, 항염 효과
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섭씨 95도씨
레몬수의 건강온도

앞서 설명했듯 레몬은 신맛이 강하기 때문에 단독으로 먹기에는 부담스럽습니다. 아울러 자칫 위벽에 나쁜 영향을 줄 수 있죠. 이 떄문에 즙을 희석해서 섭취하는 방식이 추천됩니다. 레몬은 뜨거운 상태에서 영양성분이 다량 배출되기 때문에 이런 성질을 이용할 필요가 있죠. 레몬수를 만들 때 섭씨 95도 정도의 물로 우려내면 딱 입니다. 해당 온도에서 영양성분을 충분하게 뽑아내어 시원하게 한잔 들이켜도 되죠.

온전한 영양성분
과다섭취 금물
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비타민C 덩어리
레몬의 효능

평소 음식의 잡내를 없애는 용도로만 쓰였던 레몬, 이제는 레몬수로 하루 한번이라도 섭취하도록 하죠. 건강에 이로운 습관이 하나 더 늘어나는 겁니다. 물론, 너무 많이 먹는다면 산성이 강해 자칫 치아에 해로울 수 있으니 주의해야 합니다. 하지만 시간이 지나면 체내에서 알카리성으로 변하기 때문에 과용만 조심하면 지나치게 걱정할 필요가 없습니다. 상쾌함을 주는 레몬수 한잔, 피로해소와 피부미용에 이로운 건강수입니다.

레몬수는 건강 한모금
이로운 힐링 습관
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이국의 열대과일 비타민 공급원 TOUCH IMAGE

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1. Nico Parker 2. Michael Bay 3. Daryl Ward 4. Nicolas Cage 5. Chris Evans 6. The Gray Man(2022) 7. The Fast and the Furious 8. The Rock

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우유와 섭취는 무용지물 새콤달콤 신선과일 TOUCH IMAGE

과일은 씻기가 첫걸음 식초 등 세균제거 TOUCH IMAGE

천연 안토시아닌 씻었다면 전량 섭취 TOUCH IMAGE

하루 권장량 25~30개 백세시대 추천 과일 TOUCH IMAGE

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단백질 보충 서민 건강식 TOUCH IMAGE

고혈압 개선 동맥경화 완화 TOUCH IMAGE

높은 섬유질 함량 상당한 포만감 TOUCH IMAGE

곡물의 여왕 힐링 식단 지킴이 TOUCH IMAGE

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1. Norman Reedus 2. Bella Ramsey 3. Neytiri 4. Quentin Tarantino 5. Stephanie Wong 6. The Menu 7. Everything Everywhere All at Once 8. The Batman

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건강과일 귀족 탁월한 효능 TOUCH IMAGE

혈류 개선 심장과 혈관 보호 TOUCH IMAGE

과다섭취 금물 신장질환자 주의 TOUCH IMAGE

지용성 영양성분 건강 굿즈 아보카도 TOUCH IMAGE

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레몬수 한잔 건강 습관 TOUCH IMAGE

피부미용과 피로해소 항산화, 항염 효과 TOUCH IMAGE

온전한 영양성분 과다섭취 금물 TOUCH IMAGE

레몬수는 건강 한모금 이로운 힐링 습관 TOUCH IMAGE

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건강한 맛과 향
체리블라썸
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빈혈환자 추천
베타카로틴과 칼륨
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여름철 건강음료
진한 맛과 향
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기분전환 주스 제격
상쾌한 벚꽃 열매
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이국의 열대과일
비타민 공급원
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동맥경화 방지
잎마저 약재
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구아바 주스와 차
시력보호 효능
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물 1리터와 구아바잎
고기잡내 제거에도 제격
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