치아 건강
칼슘과 인
치아는 음식물의 질감, 산성도, 당 함량 등에 민감하게 반응하고 반복적인 노출이 축적되면서 구조에 영향을 받습니다. 따라서 어떤 식재료를 섭취하느냐가 치아 건강 유지에 중요합니다. 치아 건강에 좋은 식재료는 칼슘과 인, 비타민 D가 풍부한 음식들입니다. 2025. 1. 12.
요거트 치즈
잇몸 건강
우유, 요거트, 치즈 등 유제품은 치아의 주요 구성 성분인 칼슘을 효과적으로 공급합니다. 또한 사과, 당근, 셀러리와 같은 섬유질이 풍부한 채소와 과일은 씹는 과정에서 침 분비를 증가시켜 구강 내 산성 환경을 중화시키고, 자연스럽게 플라그를 제거하는 데 기여합니다. 아울러, 녹차 및 홍차에 들어 있는 폴리페놀은 항균 작용으로 구강 내 유해균의 증식을 억제합니다. 해조류, 등푸른 생선과 같은 식재료도 오메가-3 지방산과 미네랄이 풍부하여 잇몸 건강에 유익합니다.
나쁜 식단
반대로, 치아 건강을 해칠 수 있는 식재료 또한 다양하게 존재합니다. 그 중 대표적인 것은 설탕이 많이 함유된 음식으로, 이는 충치를 유발하는 주범으로 잘 알려져 있습니다. 사탕, 초콜릿, 탄산음료, 과일 주스 등은 구강 내 세균이 당분을 분해하면서 산을 생성하고, 이로 인해 에나멜층이 손상되어 충치가 발생합니다. 특히 끈적이거나 점성이 높은 음식은 치아 표면에 오랫동안 남아 세균 증식을 가속화시킬 수 있습니다.
외피 침식
식초 레몬
이 뿐만 아니라 식초, 레몬, 자몽, 탄산음료 등 산성이 강한 식재료는 치아의 외피를 침식시키고 민감도를 증가시킵니다. 커피, 와인, 홍차 등은 치아 변색의 주요 원인으로 지적되며, 알코올은 구강 건조를 유발하여 세균 억제력이 떨어질 수 있습니다.
식습관 개선
오복 지키기
결국 치아 건강을 지키기 위해서는 식습관 개선이 필수적입니다. 영양소가 풍부하고 섬유질이 많은 식재료를 중심으로 식단을 구성하고, 당분과 산도가 높은 음식은 자제해야 합니다. 특히 성장기 아동과 청소년의 경우 비타민 C, 비타민 D, 칼슘, 인 등의 영양소 섭취가 치아 형성과 유지에 핵심으로 작용합니다. 아울러 가공식품보다는 자연 상태의 식재료를 중심으로 식단을 구성하는 게 좋습니다.
