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면역력 UP
기관지 보호
봄철 건조한 날씨가 시작됐습니다. 바람이 조금만 불면 어김없이 흙먼지가 날려 호흡이 곤란한 경우까지 생기죠. 마스크 착용이 필수인 계절입니다. 하지만 미세먼지로부터 완전히 보호 받기는 어렵죠. 이럴 때일수록 기관지를 보호하고 면역력을 높이는 음식으로 건강을 챙겨야겠습니다. 2024. 3. 17.
건조한 날씨
마스크
TOUCH
도라지
봄철 별미
계절의 시작인 봄, 이런 시기 추천되는 식재료는 바로 도라지입니다. 조리 방법만 제대로 하고 체질에 맞는다면 인삼만큼 좋은 약초죠. 아이들의 선호도가 떨어지지만 쓴맛을 없애고 튀김으로 만든다면 감자튀김보다 맛있습니다. 약초 특유의 쓴맛을 없애는 방법으로는 소금물 씻기를 추천합니다. 소금물로 세척을 할 경우 쓴맛이 사라지고 건강한 기름으로 바싹 튀겨낸다면 맛있고 건강한 고급 음식이 탄생합니다. 간혹 고급 일식집에서도 나오는 도라지 튀김, 봄철 별미로 제격입니다.
소금물 세척
도라지 효능은 널리 알려졌다시피, 목에서 가래를 제거해 기침을 멈추게 합니다. 숨이 차거나 위궤양이 있다면 도라지를 약초로 활용해서 치료할 수 있습니다. 앞서 언급했듯이 뿌리에는 흙과 불순물이 다량 묻어 있기 때문에 세척이 중요합니다. 소금물과 식초 등으로 씻은 뒤 대파, 참기름 등으로 볶아서 먹으면 건강에 좋습니다. 소스에 찍어 먹어도 좋지만 튀김일 경우 간소금에 살짝 묻혀서 먹어도 고소한 간식으로 제격입니다.
고소한 간식
약초
TOUCH
오미자
건강 음료
도라지 튀김, 무침과 함께 추천되는 건강 음료도 있습니다. 바로 오미자죠. 다섯가지 맛이 동시에 난다는 오미자, 피로 해소에 좋습니다. 물론, 기관지에도 도라지만큼 이롭습니다. 오미자의 경우 설탕에 재우거나 꿀 등을 섞어 섭취합니다. 단맛을 높이고자 하는 배합이죠. 매실청과 같이 오미자청을 만들어 냉장고에 보관하면 여름철까지도 시원한 음료를 즐길 수 있습니다. 도라지 튀김과 오지마 주스의 조합은 건강 그 자체입니다.
피로 해소
시원한 음료
TOUCH
두릅
사포닌 단백질
봄철에 빠질 수 없는 약초가 있다면 두릅입니다. 채소지만 단백질 성분이 풍부하다고 알려진 두릅은 인삼 성분으로 유명한 사포닌을 포함하고 있습니다. 사포닌은 몸에 나쁜 콜레스테롤을 체외로 내보냅니다. 여기에 항암 효과도 있죠. 두릅은 보통 초고추장에 찍어 먹는데 이때 마늘과 함께 섭취하면 더욱 좋습니다. 혈관 건강을 챙기고 면역력을 높이는 효능이 있죠. 자칫 기력이 쇠하고 춘곤증에 시달릴 수 있는 봄, 도라지와 두릅, 오미자 등으로 건강을 지켜야겠습니다.
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반려 기기
스마트폰
개인용 전화기의 보급으로 인류 사회는 새로운 전환기를 맞아습니다. 인간은 사회적 동물이고 더불어 살아갈 수밖에 없죠. 이 때문에 대화, 통화, 교류는 필수입니다. 결국 통신기기, 즉 스마트폰은 필수품으로 자리 잡았죠. 하지만 기기의 발전과 함께 각종 범죄가 끊임없이 벌어지고 있습니다. 모두 새로운 유형이고 순식간에 피해가 전파되는 특성을 지녔습니다. 스마트폰과 평생을 살아가야 하는 인류, 그 범죄 유형에 관해 알아보죠. 2024. 3. 17.
사회적 동물
필수품
TOUCH
사기 수법
문자 전송
이전에는 대면 사기 범죄가 주류였다면 이제 비대면으로 바뀌면서 고전적 사기 수법이 디지털 형태로 바뀌었습니다. 가령, 경조사를 빙자한 축의금, 조의금 등 부조와 관련한 사기 스팸이 극성이죠. 스마트폰으로 수신되는 문자 전송 청첩장, 링크를 터치하고 인터넷 접속이 이뤄지는 순간 개인용 단말기가 해킹 범죄자 손에 들어갑니다. 기기 내부에 저장된 중요 개인자료도 유출됩니다. 세부 사항을 확인해야 하는 수신자 입장에서 링크 터치를 하지 않을 수 없습니다. 지능적 범죄 수법이죠.
범죄 희생량
이러한 범죄 유형은 오래 전부터 보고되고 있지만 그 형태가 다양하게 파생되고 있습니다. 인터넷 접속 주소에서 QR코드로 변하거나 인공지능을 이용해 지인의 얼굴이나 목소리를 흉내내는 일도 벌어지죠. 예를 들어 가족 얼굴을 영상 통화로 보여주면서 범죄 희생자를 방심시킵니다. 목소리도 똑같이 흉내내죠. 대부분 범죄가 면식범의 소행이라는 점을 감안하면 언제든 자신이 범죄 희생량이 될 수 있다는 것을 명심해야 합니다.
인공지능
면식범 소행
TOUCH
스마트폰
개인 금고
스마트폰으로 발생하는 또 다른 범죄 위협은 분실시에 벌어집니다. 이제 스마트폰은 단순 통화 기능만이 아닌 저장매체, 신분확인 용도로 활용합니다. 개인 앨범부터 사적 메모, 저장된 디지털 신분증 등 중요 물품을 보관하는 개인 금고와 다를 바 없죠. 이 때문에 분실하면 타격이 큽니다. 빠르게 신고하고 각종 금융거래를 막는다고해서 피해가 멈추지 않습니다. 2차, 3차 피해가 발생하죠.
분실
빠르게 신고
TOUCH
인터넷 파파라치
만연
자신의 사적 사진이 유출되어 인터넷에 떠돌고 악성 범죄자의 손에 들어가면 지인들의 연락처와 자신의 주변관계가 노출되어 이용될 수밖에 없습니다. 즉, 악의적 인터넷 파파라치가 만연한 요즘 사회에서 스마트폰 분실은 커다란 재앙을 불러오죠. 특히 요즘은 인터넷 동호회, 카페, 블로그 가입시 회원관리를 빙자해 젊은 여성, 부호 등의 베경을 조사하는 온라인 파파라치가 극성입니다. 스마트폰은 이러한 정보를 모두 지니고 있기 때문에 결국 범죄자의 손에 악용될 우려가 큽니다. 정보화 사회, 스마트폰은 개인 금고와 마찬가지라는 생각으로 관리에 엄격해야겠습니다.
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공기 오염
독성 물질
추운 겨울이 지나고 어느덧 봄이 찾아왔습니다. 만물이 소생하는 시기인데 미세먼지도 심한 계절이죠. 건조한 날씨와 맞물려 바람도 거세게 불어 먼지 때문에 눈앞이 흐려질 정도입니다. 특히 중국에서 넘어오는 황사가 심각할 정도로 대기에 영향을 줍니다. 가까이 있는 사람은 모르겠으나 멀리서 보면 도시 전체가 노랗게 보이기도 하죠. 공기 오염이 얼마나 심각하고 인체에 유입될 독성 물질이 어느 정도일지 가늠하기 어렵습니다. 자, 그러면 봄철 미세먼지로부터 우리 몸을 지키는 방법에 관해 알아보죠. 2024. 3. 10.
미세먼지
인체유입
TOUCH
마스크 착용
봄철 꽃가루
코로나 전염병이 수그러들었으나 여전히 마스크 착용은 권장됩니다. 특히 봄철에는 대기오염이 심각해서 공기필터가 필요하죠. 봄철에는 꽃가루가 날리고 중국쪽에서 넘어오는 황사가 뭉쳐 공기중에 떠돌고 있습니다. 여기에 자동차 매연, 공장에서 내뿜는 유독물질 등도 섞입니다. 숨 쉴 때마다 독성물질이 몸안으로 유입되는 것을 막을 수 없죠. 조금이나마 깨끗한 공기를 마시기 위해서라면 마스크 착용을 필수로 해야겠습니다.
물 마시기
미세먼지로부터 건강을 지키는 또 다른 방법은 물 마시기입니다. 평소에도 하루 1~2리터 물 마시기가 권장됩니다. 하지만 카페인 섭취가 많다거나 과격한 운동으로 땀을 흘렸다면 그 이상 물을 마셔야 하죠. 또, 봄철 미세먼지를 호흡기로 흡입할 가능성이 큰 환경이라면 꾸준하게 수분을 섭취해야 합니다. 그래야 인체의 미세먼지 체외 배출을 도울 수 있습니다. 건조한 피부상태도 수분 섭취로 해결할 수 있어 일석삼조 이상의 건강 효과를 거둘 수 있습니다.
대기오염
황사
TOUCH
손씻기와 샤워
건강 습관
또 다른 미세먼지 방지책은 손씻기와 샤워입니다. 요즘 대다수 실내환경에는 공기청정기가 구비되어 있습니다. 오염 공기와 미세먼지가 몸과 옷에 묻어 실내로 들어왔을 경우 빠르게 제거하는 것이 건강을 지키는 방법입니다. 아울러 자주 세안을 하고 입안을 헹구면서 얼굴과 목 등의 미세먼지를 제거하는 것이 건강 습관입니다.
먼지 제거
실내환경
TOUCH
체외 배출
해독작용
끝으로 미세먼지에 좋은 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 보통 녹차나 마늘 등을 추천하죠. 녹차는 음료여서 당연하게도 미세먼지를 체외로 배출하는 데 도움이 됩니다. 여기에 마늘은 해독작용이 있어 미세먼지와 함께 유입된 독성물질을 중화하는 역할을 하죠. 과일 중에 배나 귤 등도 건강 음식으로 추천됩니다. 이처럼 봄철 소리 없는 살인자 미세먼지로부터 해방되려면 건강습관과 더불어 건강 음식을 신경써서 챙겨야겠습니다.
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건강 소홀
독성 물질 노출
흔하게 접하는 물품 가운데 의외로 건강에 해롭다는 사실을 모르고 간과하는 일이 있습니다. 나중에야 사실을 알고 깜짝 놀라죠. 이런 물품은 특히 어린이나 노인에게 유해할 수 있습니다. 독성 물질 노출에 치명적이거나 면역력이 상대적으로 떨어지는 노약자의 경우 조심해야겠습니다. 일회용 젓가락, 나프탈렌, 요가매트 등은 장기간에 걸쳐 인체에 해로운 영향을 줍니다. 2024. 3. 10.
장기간 접촉
건강 영향
TOUCH
나무 젓가락
제조과정 불투명
컵라면이나 도시락을 먹을 때마다 매번 사용하는 물품이 있습니다. 바로 나무 젓가락이죠. 우리 입에 직접 닿는 물품이기에 건강상 문제가 없을 것이라 여기지만 실상 그렇지 않은 경우가 있습니다. 일부 나무젓가락은 건강에 해롭죠. 나무를 표백하고 소독하고 오랜 기간 보존이 가능하도록 약품 처리를 하기 때문입니다. 환경에 좋지 않다는 건 알지만 제조과정이나 유통과정이 불투명한 경우 나무젓가락은 위생뿐 아니라 건강에도 나쁘죠. 사전 계획된 캠핑이나 야유회 등의 경우 미리 숟가락과 젓가락을 준비하는 것이 지혜롭습니다.
발암물질
여름철 모기가 날아다니고 갖가지 해충이 주택 안으로 들어옵니다. 공중 화장실의 경우에는 날파리가 들끓죠. 이런 경우 유용한 물품이 있습니다. 바로 나프탈렌이죠. 냄새로 따지자면 사람도 질색할 정도여서 곤충에게는 말할 필요가 없습니다. 실제 나프탈렌은 휘발성을 지녔고 독성 물질이 공중으로 서서히 퍼집니다. 이 때문에 헤충 방지 목적으로 나프탈렌을 옷장이나 화장실 등에 두는 경우가 있습니다. 하지만 무척 위험한 행동이죠. 바로 나프탈렌이 발암물질을 배츨하기 때문입니다.
독극물
위험한 행동
TOUCH
노출
휘발성 물질
나프탈렌이 기화하면서 퍼진 휘발성 물질은 곤충뿐 아니라 인간에게도 해롭습니다. 물론, 짧은 시간이라면 괜찮겠으나 장기간 노출되면 암 발생율을 높이니 방충용으로 나프탈렌을 선택하는 건 지혜롭지 못합니다. 특히 옷장이나 방안의 경우 막힌 공간이다보니 나프탈렌의 해로운 물질이 밖으로 나가지 못합니다. 환기가 어려운 장소에 나프탈렌 조합은 피해야합니다.
암 발생율
환기 어려운 장소
TOUCH
다양한 미생물
흙
PVC 재질로 이뤄진 요가매트나 인조식물도 겉표면 코팅이 벗겨질 경우 인체에 해롭습니다. 오랜 기간 사용하면 마찰로 코팅이 자연스레 마모되죠. 결국 아토피를 일으키거나 발암물질을 내뿜을 수 있습니다. 이외에도 봄철 나물을 뜯는 등산객이 많은데 흙의 경우 기생충과 병원균, 동물의 분뇨 등이 섞여 다양한 미생물이 서식하고 있습니다. 이 때문에 갈증날 때 마시는 자신의 컵이나 물병에 흙이 묻어 각종 질병을 일으킬 수 있으니 이 역시도 조심해야겠습니다.
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The great houses refuse to honor your ascendency, my lord. -
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I'm sorry, Wilson. Wilson, I'm sorry! I'm sorry!
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가성비 간식
떡볶이
한국인의 주요 간식하면 라면과 떡볶이가 생각납니다. 가성비 좋고 조리도 쉬운 음식이죠. 다만 요즘 물가 상승이 심각해서 이제는 국민 간식이라 불리기도 어렵습니다. 하지만 입맛은 쉽게 고칠 수 없죠. 습관을 고치기 어렵다면 약간 변형을 할 수는 있습니다. 건강식으로 말이죠. 그냥 떡볶이가 아닌 건강마저 생각한 국민 간식 떡볶이로 재탄생시키는 과정이 그리 어렵지 않습니다. 2024. 3. 3.
건강식
레시피
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탄수화물 덩어리
단백질 첨가
떡볶이 주된 재료는 말 그대로 떡이죠. 탄수화물 덩어리입니다. 밀가루로 만들든 쌀가루로 만들든 영양소가 편중되어 있죠. 이 때문에 떡볶이에는 다양한 단백질 재료가 첨가됩니다. 계란이나 어묵 등이죠. 보통 어묵을 사용하는데 떡볶이 국물을 만드는 과정에서 별도 육수가 필요 없기 때문이기도 합니다. 이 때 어묵을 끓는 물에 살짝 데치는 과정이 필요합니다. 여름철의 경우 어묵을 기름으로 튀겼기 때문에 산패가 진행됐을 가능성이 있죠. 건강식이라면 어묵을 첨가하기 전 끓는 물에 살짝 데치는 과정을 거치는 게 좋습니다.
건강한 채소
소스에는 고추장이 주된 재료인데 여기에 다양한 채소를 함께 넣으면 낫죠. 구하기 쉬운 재료는 마늘과 양배추, 대파, 양파 등입니다. 특히 마늘의 경우 혈관 청소부라는 별명이 있습니다. 떡볶이하면 매운 맛인데 마늘을 넣을 경우 금상첨화죠. 혈전을 녹여 우리 몸의 혈액순환을 돕는 마늘은 떡볶이를 단숨에 건강식으로 만듭니다. 양배추와 대파, 양파도 단맛이 나는 채소여서 떡볶이에 감칠맛을 가미합니다. 마늘과 양배추, 대파, 양파 모두 건강한 채소의 대명사죠.
감칠맛
가미
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땅콩
견과류
또 다른 추천 가미 재료는 땅콩과 같은 견과류입니다. 앞서 언급했듯 단백질 성분이 부족할 수 있기 때문에 식물성 단백질에 해당하는 땅콩이 제격입니다. 땅콩을 갈아서 넣거나 통으로 넣어도 탄수화물과 식물성 단백질의 꿀조합이 완성되죠. 게다가 땅콩의 고소한 맛이 떡볶이 간식에 별미를 제공합니다. 물론, 계란과 같은 동물성 단백질을 어묵과 함께 첨가해도 좋습니다. 계란에는 오메가3부터 칼슘, 미네랄 등 면역력을 높이고 뇌 건강에도 도움이 되는 건강 성분이 다량 포함되어 있습니다.
