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루콜라
지중해 잎채소
루콜라(Arugula)는 지중해 지역에서 유래한 잎채소인데 최근 건강식단의 필수 재료로 각광받고 있습니다. 특히 심장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 성분들이 풍부하게 함유되어 있어 건강 전문가 사이에서 그 효능이 강조되고 있습니다. 2025. 11. 2.
슈퍼푸드
심장 건강
TOUCH
심혈관 건강 증진
식물성 질산염
루콜라는 심혈관 건강을 증진시키는 대표적인 식물성 질산염(nitrate)의 공급원입니다. 식물성 질산염은 체내에서 산화질소(nitric oxide)로 전환되어 혈관을 확장시키고 혈류를 개선하는 데 도움을 줍니다. 이는 고혈압을 예방하고 심장 질환의 위험을 낮추는 데 효과적이며 루콜라는 이러한 질산염을 가장 풍부하게 함유한 채소 중 하나로 평가받습니다. 또한 루콜라에는 비타민 K가 풍부하여 혈액 응고 기능을 조절하고 칼슘 흡수를 도와 뼈 건강에도 기여합니다.
항산화 성분
루콜라는 항산화 성분이 풍부하여 세포 손상을 방지하고 염증을 완화하는 데 도움을 줍니다. 특히 비타민 C, 베타카로틴, 글루코시놀레이트(glucosinolate) 등의 성분은 활성산소로부터 세포를 보호하며 일부 연구에서는 암 예방 효과까지 기대할 수 있다고 보고되고 있습니다. 이러한 항산화 작용은 심장뿐 아니라 전신 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 미칩니다.
암 예방 효과
면역력 강화
TOUCH
소화기 건강
식이섬유 풍부
루콜라는 소화기 건강에도 유익한 채소입니다. 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균의 활동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 도와줍니다. 루콜라는 위산 분비를 자극하여 소화를 돕는 동시에 위장 내 염증을 완화하는 데도 효과적입니다. 특히 고기나 기름진 음식과 함께 섭취할 경우 소화 부담을 줄이고 식후 포만감을 조절하는 데 도움이 됩니다.
