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드래곤프루트
강력한 항산화 성분

드래곤프루트는 항산화 작용이 뛰어난 과일로 평가받고 있습니다. 베타라인(betalain), 폴리페놀(polyphenol), 플라보노이드(flavonoid) 등 강력한 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 세포 손상을 방지하고 노화 및 만성질환 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 특히 붉은색 과육을 가진 품종(H. polyrhizus)은 항산화 활성이 더욱 높아 심혈관 질환, 당뇨병, 대사증후군 등과 같은 질환의 예방에 효과적인 것으로 나타났습니다. 2024. 12. 15.

세포 손상 방지
만성질환 예방
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소화기 건강
면역력 강화

소화기 건강과 면역력 강화에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 드래곤프루트는 식이섬유가 풍부하여 장내 유익균의 증식을 돕고, 장 건강을 개선하는 데 기여합니다. 또한 비타민 C와 마그네슘, 칼륨 등의 미네랄이 면역세포의 기능을 활성화시켜 외부 병원체에 대한 저항력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 드래곤프루트의 껍질과 씨앗에도 항균 및 항염 효과가 존재합니다.

혈당 조절

혈당 조절 및 체중 관리에도 유익한 과일로 알려져 있습니다. 드래곤프루트는 낮은 혈당지수(GI)를 가지고 있으며, 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려졌습니다. 특히 당뇨병 전단계 환자에게 드래곤프루트를 섭취하게 한 임상시험에서는 공복 혈당 수치가 유의미하게 감소한 결과가 보고되었습니다. 또한 저칼로리 과일로 분류되며, 포만감을 높여 체중 조절에도 효과적입니다.

인슐린 민감도 개선
체중 조절
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심혈관 건강
혈압 안정

심혈관 건강 증진에도 기여할 수 있습니다. 드래곤프루트의 껍질과 과육에는 LDL 콜레스테롤을 낮추고 HDL 콜레스테롤을 높이는 데 도움을 주는 성분이 포함되어 있으며, 혈압을 안정화시키는 데도 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과가 다수 존재합니다. 특히 H. polyrhizus 품종의 껍질 추출물이 고지혈증 모델 생쥐에서 혈중 지질 수치를 개선한 바 있어, 기능성 식품으로의 활용 가능성도 제시되고 있습니다.

고지혈증 개선
기능성 식품
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주의점
알레르기 반응

드래곤프루트 섭취 시 주의해야 할 점도 존재합니다. 일부 사람들은 드래곤프루트에 포함된 특정 성분에 대해 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 과다 섭취 시 설사나 복부 팽만 등의 소화기 증상이 나타날 수 있습니다. 또한 껍질을 생으로 섭취할 경우 농약 잔류물이나 미생물 오염 가능성이 있으므로 반드시 세척 후 섭취하거나 가공된 형태로 이용하는 것이 바람직합니다.

소화기 증상
농약 잔류물
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나의 비타민
활력소

당신의 나의 비타민이라는 표현처럼 비타민은 우리 몸에 없어서는 안 될 성분입니다. 가장 널리 알려진 비타민C의 경우 피로감을 없애고 때로 삶의 활력소 같은 역할을 하죠. 하지만 비타민을 오용, 과다 복용 할 경우 자칫 건강에 해로울 수 있습니다. 비타민에 관한 정보를 일반 상식 선에서 알아보죠. 2024. 11. 3.

오용
과다복용
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비타민A
눈 건강

비타민A는 눈 건강을 지키는 데 필요한 성분으로 알려졌습니다. 하지만 실제 면역 기능을 높이고 피부 건강에 도움을 주는 역할도 하죠. 아울러 세포 성장을 돕고 그 발달 과정에도 필요한 성분입니다. 이처럼 중요한 비타민A는 지용성이어서 지방과 함께 섭취할 때 흡수율이 올라갑니다. 다만 비타민 복용제 등으로 과다 섭취할 경우 인체에 독성이 나타날 수 있으니 일일권장량을 반드시 지켜야 하죠.

비타민C

비타민C는 새콤한 맛으로 피로감을 없애주는 역할을 하죠. 오렌지와 귤, 키위와 같은 과일 등에 어김없이 비타민C가 함유되어 있습니다. 이러한 성분은 세포 노화를 막는 항산화 효능을 지니고 있어 세포를 보호하고 면역력을 강화하죠. 피부 탄력과 관련된 콜라겐 합성을 돕기도 합니다. 식품으로 섭취할 때는 괜찮겠으나 고함량 비타민제의 경우 과다섭취하면 소화불량이나 설사 등의 부작용이 나타나죠.

피로감 해소
콜라겐 합성
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비타민D
과다섭취 주의

비타민D는 뼈와 치아 건강에 도움을 주는 성분입니다. 칼슘과 인의 흡수를 돕는 역할을 하기 때문이죠. 비타민D는 또, 근육 기능을 높이고 심혈관 건강을 지키는 데 유용합니다. 대개 외부 활동을 통해 햇빛을 쬐면 피부에서 생성되죠. 물론, 생선이나 달걀과 같은 식품으로도 섭취할 수 있습니다. 하지만 다른 비타민과 같이 과다 섭취할 경우 신장 결석과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

외부활동
자연생성
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비타민K
혈액응고

비타민K는 혈액을 응고하는 데 중요한 역할을 합니다. 아울러 비타민D처럼 뼈 건강과 심혈관 건강을 높이는 데 이롭죠. 콩류나 육류, 시금치, 브로콜리 등으로 섭취할 수 있습니다. 역시 지용성 비타민에 속해서 지방과 함께 먹을 경우 흡수율이 높아지죠. 다른 비타민과 같이 일일권장량을 지키면서 섭취하는 현명함이 필요합니다.

콩류나 육류
지용성 비타민
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환절기 비염
코 염증

환절기 비염으로 고생하는 이들이 늘고 있습니다. 실상 외부 공기도 산업공해, 미세먼지 등으로 과거보다 위험하죠. 매일같이 숨을 쉬지 않고 살아갈 수 없는 사람으로서 여간 걱정이 앞서는 게 아닙니다. 비염은 코 점막에 염증이 생겨 발생하는 질환이죠. 이를 예방하려면 어떤 식습관과 생활습관을 유지하는 게 필요한지 알아보겠습니다. 2024. 11. 10.

산업공해
미세먼지
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항염작용
올리브 오일

비염을 막는 데 도움이 되려면 항염작용을 하는 식품으로 식단을 관리해야 합니다. 예를 들어, 올리브 오일, 아마씨 오일, 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이는 데 도움이 되죠. 여기에 녹차 역시 몸이 외부 자극에 알레르기 반응을 일으키는 걸 줄여 효과적입니다. 과일과 채소, 특히 비타민 C가 풍부한 열대 과일과 브로멜라인 성분이 포함된 파인애플은 비염 증상을 완화하는 데 이롭죠.

고염식

예방에 도움이 되는 식품을 알아봤다면 피해야 할 음식에는 어떤 게 있는지도 알아보죠. 고염식, 가공식품, 매운 음식 등은 비염을 악화합니다. 너무 짠 음식의 경우 폐 기능을 저하시킬 수 있죠. 가공식품은 염증을 유발할 수 있는 첨가물이 포함되어 있습니다. 매운 음식은 또, 비강을 자극해 비염 증상을 악화시킬 수 있죠. 정말 자극적 음식을 피하기 어렵다면 신선한 허브와 향신료를 사용해 음식을 조리하는 게 낫습니다.

올리브 오일
염증예방
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공기청정기
생활습관

음식으로 비염을 다스리는 방법에 관해 알아봤다면 이제 생활습관으로 예방하는 비법을 알아보겠습니다. 실내 공기질을 높이기 위해 공기 청정기를 사용하면 좋겠죠. 집안 먼지와 곰팡이를 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한, 애완동물의 털과 비듬을 피하기 위해 애완동물을 자주 목욕시키고 침실에서 애완동물을 멀리하는 자세가 필요하죠.

맑은 공기
신선함
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공기와 물
삶 필수재

식단과 함께 청정한 공기를 마시려는 자세가 비염 예방에 도움이 됩니다. 공기 필터에 해당하는 코, 이를 통해 유입되는 산소는 인간에게 소중합니다. 맑고 깨끗한 물을 마시려는 노력을 당연하게 여기면서 깨끗한 공기의 중요성을 잊고 산다면 이상하겠죠. 청정한 공기와 청정한 물은 건강을 위해 결코 포기할 수 없는 최소 요건입니다.

비염 예방
염증 완화
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고강도 업무
두뇌 피로

수면 시간을 제외하고 고강도 업무에 시달리는 현대인, 집중력을 항상 유지해야 하는 피곤한 삶을 살고 있습니다. 당연하게도 두뇌는 피로할 수밖에 없죠. 컴퓨터 중앙처리장치도 열을 받으면 효율이 떨어지듯 두뇌도 마찬가지입니다. 일정 시간마다 힐링하는 자세가 필요하죠. 어떻게 하면 상쾌한 머리와 정신으로 업무에 집중할 수 있는지 알아보겠습니다. 2024. 11. 10.

주기적 힐링
맑은 정신
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항염작용
올리브 오일

비염을 막는 데 도움이 되려면 항염작용을 하는 식품으로 식단을 관리해야 합니다. 예를 들어, 올리브 오일, 아마씨 오일, 연어, 정어리, 고등어와 같은 지방이 많은 생선에는 오메가-3 지방산이 풍부해 염증을 줄이는 데 도움이 되죠. 여기에 녹차 역시 몸이 외부 자극에 알레르기 반응을 일으키는 걸 줄여 효과적입니다. 과일과 채소, 특히 비타민 C가 풍부한 열대 과일과 브로멜라인 성분이 포함된 파인애플은 비염 증상을 완화하는 데 이롭죠.

영양분 공급

일단은 두뇌로 양질의 영양분을 공급해야합니다. 두뇌 힐링에 좋은 음식으로는 녹색 잎채소, 베리류, 견과류, 생선 등이 있죠. 녹색 잎채소는 비타민 K, 루테인, 엽산, 베타카로틴 등 두뇌 건강에 좋은 영양소가 풍부합니다. 이러한 식물성 식품은 인지 기능 저하를 늦추는 데 도움이 되죠. 특히 베리류의 경우 플라보노이드라는 천연 식물 색소가 풍부해서 기억력을 향상시키는 데 효과가 있습니다. 호두와 같은 견과류와 생선 역시 오메가-3 지방산의 일종인 알파-리놀렌산(ALA)이 풍부해 인지 기능을 향상애 도움이 되죠.

기억력 향상
견과류
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정제설탕
위험한 감미료

반면, 두뇌 힐링을 위해 피해야 할 음식도 있습니다. 고도로 가공된 식품, 정제된 설탕, 포화 지방 등이죠. 정제 설탕이 많이 포함된 식단은 인슐린 조절을 악화시키고 염증과 산화 스트레스를 촉진합니다. 즉, 두뇌 기능을 저하시킬 수 있죠. 또한, 포화 지방이 많이 포함된 식단은 두뇌 건강에 해롭습니다. 따라서, 가공된 식품 대신 신선한 과일과 채소, 통곡물, 생선을 섭취하는 것이 좋습니다.

두뇌기능 저하
건강위협
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식습관 개선
과일과 채소

이처럼 두뇌 힐링을 위한 식습관 개선은 중요합니다. 지중해식 식단을 채택해서 신선한 과일, 채소, 콩류, 통곡물, 생선, 올리브 오일을 섭취하는 것이 좋죠. 이러한 식단은 혈관 건강을 유지하고 염증을 줄입니다. 또한, 체중 관리를 통해 두뇌 건강을 유지할 수 있죠. 비만은 인지 기능 저하와 관련이 있으므로 건강한 체중을 유지하는 것이 중요합니다.

혈관건강
인지기능
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WHAT
THE MOVIE

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What is the profession of John Robie, the main character in To Catch a Thief?
Which sport is featured in the documentary Weekend of a Champion?
What is the name of the satellite weapon in GoldenEye?
What is the main objective of Danny Ocean's team in Ocean’s Twelve?
What is Alex's job in Heartbreaker?
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
Give everything you’ve got tomorrow, even if it feels like the last thing you do.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
If all the animals along the equator were capable of flattery, then Thanksgiving and Hallowe'en… would fall… on the same day.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
The easiest person to deceive is one's self.

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1. Jewel thief 2. Formula One racing 3. GoldenEye 4. Steal a stock certificate 5. Professional heartbreaker 6. Weekend of a Champion 7. Ocean's Twelve 8. The Con Artists

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2024. 11. 10.
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카우치 포테이토 NO~
건강식 감자칩

전세계적으로 유명한 스테디셀러 과자가 있습니다. 바로 감자칩이죠. 얼마나 유명한 과자이면 카우치 포테이토라는 말도 있을 정도입니다. 그만큼 접하기 쉽고 TV나 스포츠 중계를 보며 팝콘만큼 자주 찾죠. 물론, 바삭거리는 소리 때문에 영화 관람시에는 주의해야 합니다. 어쨌든 감자칩은 비타민C와 비타민E, 칼륨을 풍부하게 함유한 식품입니다. 감자칩을 건강하게 섭취하는 방법에 관해 알아보죠. 2024. 11. 3.

스테디셀러 과자
고칼로리
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바삭한 식감
고소함과 짭짤함

감자칩은 바삭거리는 식감과 고소함, 짭짤함 때문에 인기가 많습니다. 한번 먹기 시작하면 때로 멈추기 어렵죠. 주 재료는 식이섬유가 풍부하고 비타민C와 칼륨이 풍부한 감자입니다. 꾸준하게 먹을 경우 위 건강에도 도움이 된다고 알려졌죠. 이렇게 보면 여기서 파생한 감자칩도 건강식일 듯 하지만 실상 고칼로리 식품이어서 주의해야 하는 간식에 속합니다. 바로 체중 증가로 이어질 수 있는 무서운 과자이기도 하죠.

높은 지방함량

대다수 감자칩은 기름으로 튀겨서 만듭니다. 이 때문에 고소하지만 지방 함량이 높아진다는 단점을 지니죠. 이 때문에 현재는 대다수 감자칩이 포화지방과 트랜스지방을 줄이는 노력을 기울이며 시중에서 팔리고 있습니다. 알다시피 두 가지 종류의 지방은 건강을 직접 타격하는 해로운 물질이죠. 심혈관 질환 위험을 증가시키는 주범입니다. 짭짤한 맛을 내기 위해 나트륨 성분도 추가하죠. 고혈압 원인이 되는 결과를 불러옵니다.

나트륨 성분
고혈압 원인
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구운 조리법
저염도 처리

이러한 단점을 없애려면 감자를 기름에 튀기기보다 구워서 제조할 수 있습니다. 혹은 포화지방과 트랜스지방을 없애는 방법도 있죠. 여기에 저염도 감자칩을 만든다면 나트륨 과다섭취 문제도 어느 정도 해소할 수 있습니다. 또 다른 일부는 감자칩 대신에 채소칩을 추천하기도 합니다. 더욱 다양한 비타민과 미네랄을 섭취할 수 있기 때문이죠.

비타민과 미네랄
채소칩
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인공 첨가물 제거
인간과 함께한 작물

오랜 기간 사랑 받은 인류의 간식 감자칩. 그 많은 문제점에도 불구하고 여전히 감자칩은 우리에게 사랑받고 있습니다. 하지만 조금 노력을 기울이면 건강하게 감자칩을 즐길 수 있습니다. 혹여 집에서 감자칩을 만든다면 인공 첨가물을 제거할 수 있어 더욱 건강하게 먹을 수 있죠. 무언가 꾸준하게 찾는 식품의 경우 체내에 축적되는 성분이 생기기 때문에 항상 주의해야 합니다.

체내 축적 주의
포화지방 트랜스지방
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WHAT
THE MOVIE

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In 'Anna and the King,' what country does Anna travel to?
In 'The Forbidden Kingdom,' what ancient artifact does the main character find?
In 'The Man with the Iron Fists,' what is the profession of the main character?
In 'Mulan,' what does Mulan disguise herself as to join the army?
In 'Lost in Translation,' what city is the movie primarily set in?
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
I will make you proud of me.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
I am no man.
MATCH THE QUOTE TO THE MOVIE
I will not be defeated by a mere mortal.

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1. Thailand 2. A mystical staff 3. Blacksmith 4. A soldier 5. Tokyo 6. Memoirs of a Geisha 7. Mulan 8. The Man with the Iron Fists

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건강식 피자
글로벌 기호

특정 국가를 대표하는 음식이지만 전 세계로 퍼져 인기 연예인 만큼 유명한 음식이 있습니다. 바로 피자죠. 젊은 세대에게 인기가 있던 우리나라도 점차 전 연령대에 걸쳐 인기가 높아지고 있죠. 물론, 건강 측면에서 다소 우려스러운 부분이 있습니다. 하지만 건강 레시피를 알고 피자를 만들고 섭취한다면 건강과 맛 모두를 잡을 수 있죠. 2024. 10. 27.

건강과 맛
레시피 변경
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충분한 영양소
단백질과 미네랄

피자는 건강상 장점도 지니고 있습니다. 다양한 토핑 재료를 사용함으로써 균형잡힌 영양소를 섭취할 수 있죠. 가령 피자에 당연하게 들어가는 치즈의 경우 인체에 단백질을 공급하는 식재료입니다. 특히 치즈에 함유된 칼슘은 벼 건강에 필수적이죠. 게다가 치즈와 함께 채소를 토핑에 추가하면 비타민과 미네랄 섭취에도 도움을 줍니다. 결국 피자에 어떤 식재료를 첨가하느냐에 따라 음식이 건강하게 바뀔 수 있죠.

해로운 성분

물론, 피자가 때로는 건강에 해롭기도 합니다. 높은 칼로리와 지방, 나트륨을 함유하고 있어서죠. 특히 치즈는 이러한 문제를 지니고 있는 대표 음식 가운데 하나입니다. 게다가 가공식품으로 판매하는 피자의 경우 방부제 성분이 다량으로 섞여 있고 단가를 맞추기 위해 영양소를 줄였기 때문에 건강에 좋지 않기도 합니다. 이런 피자를 지속해서 섭취하면 체중 증가, 심장 질환, 고혈압 등의 위험이 높아지죠.

치즈와 방부제
체중증가 심장질환
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토마토 토핑
저염도 소스

그렇다면 건강 피자를 만들어서 먹는 방법을 알고 섭취하는 게 현명합니다. 그렇게 어렵지도 않죠. 일단 건강에 이로운 토마토를 토핑으로 사용하고 소스에서 염도를 낮출 필요가 있습니다. 여기에 여러 채소와 저지방 단백질 성분을 토핑으로 첨가한다면 피자도 충분히 건강하게 즐길 수 있죠. 버섯, 시금치, 파프리카, 지방함량이 낮은 닭가슴살 등이 사용하기 적합한 식재료입니다.

버섯 파프리카
건강 토핑
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신선한 채소
건강 주스

결국 피자는 어떤 식재료를 사용하느냐에 따라 건강 메뉴로 변경이 가능합니다. 신선한 채소와 저염도 소스 사용은 당연하겠죠. 아울러 가공된 토핑 재료를 사용하지 않으며 탄산음료 대신에 지방을 분해하고 고혈압 환자에게 좋은 건강 주스와 함께 섭취한다면 얼마든지 건강에 이로운 음식이 됩니다.

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비타민과 미네랄 채소칩 TOUCH IMAGE

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주기적 힐링
맑은 정신
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기억력 향상
견과류
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두뇌기능 저하
건강위협
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혈관건강
인지기능
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스테디셀러 과자
고칼로리
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나트륨 성분
고혈압 원인
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비타민과 미네랄
채소칩
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체내 축적 주의
포화지방 트랜스지방
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건강과 맛
레시피 변경
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치즈와 방부제
체중증가 심장질환
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버섯 파프리카
건강 토핑
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피자의 변신
이로운 음식
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