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사재기 | 장터길 단원
국립중앙박물관 | CREATED BY MEDIA N 2023. 7. 2.

민생경제

일본 원전수 방출 문제로 한반도 전체가 시끄럽습니다. 환경 오염 여부가 주된 관심사인데 과학적, 객관적 사실로 올바른 판단이 이뤄지겠죠. 우리는 이러한 일들이 반복될 때마다 나타나는 사회현상에 주목할 필요가 있습니다. 바로 사재기 풍조죠. 상업주의 시대, 사재기는 민생경제에 커다란 영향을 줍니다. 한번 오른 물품 가격은 떨어지기 어렵죠.

리스크와 수익

빛과 소금이라는 말이 있을 만큼, 소금은 일상에서 없어선 안 될 중요 양념 재료죠. 모든 음식에 소금이 들어간다고 해도 과언이 아닙니다. 원전수 방출은 환경 오염이라는 우려를 야기했고 결국 소금 사재기로 이어지는 결과를 낳았죠. 사재기는 일시적 폭리를 취할 수 있다는 점에서 매력적인 투자 기회입니다. 조선시대 연암 박지원이 지은 소설 '허생전'을 보면 이같은 사재기가 묘사됩니다. 허생은 빌린 돈으로 매점매석을 통해 큰 돈을 벌죠. 과거에는 제한된 상업만이 가능했고 물류 시스템이 갖춰지지 않아 매점매석이 쉬웠습니다. 지금 같은 때는 무역을 통해 정부에서 긴급 물량을 해외에서 공수하죠. 계란 가격이 폭등하거나 밀가루 가격이 오르면 각종 정부 대책이 쏟아집니다.

매점매석

특정 상품의 가격이 오를 것을 예상해서 물품을 사재기하는 허생, 큰 돈을 벌어 해피엔딩을 맞지만 이에 따른 위험성은 큽니다. 코로나 사태로 일회용 마스크 수요가 폭등했으나 이제는 문을 닫는 마스크 업체가 늘었다는 소식이 있죠. 필요는 발명의 어머니라고 반영구적인 마스크도 개발됐습니다.

사회문제

일부 계획경제 국가에서는 필수품의 경우 품절 사태를 맞기도 합니다. 개인당 구매할 수 있는 양을 정해서 수급을 조절하기도 하죠. 비누나 화장지, 치약 등도 가끔 이런 대상이 됩니다. 한정적인 재원을 효율적으로 사용한다는 취지의 계획경제 역시 중간에 물품을 빼돌리거나 사재기하는 이들로 현실적 문제에 봉착합니다. 인간의 본성과 맞닥뜨리는 사재기, 현명한 지혜로 헤쳐나갈 할 사회문제입니다.

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미래 기술
미확인비행물체

얼마 전 날아가는 비행기에서 미확인비행물체, 즉 UFO가 영상에 찍혀 큰 관심을 모았습니다. 그간 UFO 비행접시가 촬영된 영상이나 사진이 수없이 존재했으나 대부분 거짓이거나 새, 유리에 비친 다른 물체, 혹은 빛의 산란에 의한 착시 등으로 밝혀졌죠. 하지만 점점 비행접시의 존재는 또렷해지고 있습니다. 2023. 7. 2.

매력적인 관심사
확인불가
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알고보니 타임머신
역사 기행

일부에서는 비행접시가 타임머신이라는 주장을 펴고 있죠. 즉, 미래 지구에서 과거로 여행을 온다는 이야기입니다. 그렇기 때문에 우리와 접촉을 피하고 관광 투어와 마찬가지로 구경만하고 돌아간다는 말이죠. 나름 가능성 있는 주장입니다. 지금도 일부 자산가는 우주여행이나 해저여행이 가능하죠.


시간과 공간

실상 미래 지구와 현재 지구는 같은 공간을 공유합니다. 지리적 위치가 같죠. 다만 시간만 다를 뿐입니다. 아인슈타인이 살던 마을은 현재도 존재하고 플라톤이나 아리스토텔레스가 살던 장소도 지구상에 있죠. 이곳에서 미래 지구인이 또다시 태어나고 살아갑니다. 다만, 시간이 다를 뿐이죠. 우리는 같은 공간을 공유 중입니다.

시공간 겹침
공존과 공유
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시각적 접점
미스터리 접시

결국, 공간은 겹치나 시간이 달라 서로 만날 수 없습니다. 시공간 가운데 시간과 공간이라는 두 가지 조건이 일치해야 접점이 생기죠. 단, 하나의 조건만 충족하면 접점이 사라지고 서로 소통 기회를 가질 수 없습니다. 여기에 대부분 시각적 접점이라는 조건도 추가되죠. 영상에 찍힌 UFO가 공간은 물론, 잠시 시간까지 겹쳤을 가능성이 있습니다.

찰나의 순간
미래형 인간
TOUCH

기술 구현
상상력의 산물

미래 기술이 조금씩 실현되는 시대, UFO가 상상력의 산물이든 아니든 중요한 건 그 모습이 현재 구현되고 있다는 사실입니다. 이 가운데 실용성이 있는 기술은 살아남고 발전을 계속하게 되죠. 비행접시 모양의 UFO는 누군가 그 모습을 본떠 모형으로 이미 만들었고 실제 짧은 시간 비행도 가능합니다. 결국 가끔씩 촬영되는 UFO는 인간이 만들어낼 미래 기술 가운데 하나임이 분명하다는 것이죠.

미래 소유물
자가용 비행기
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부채에 그린 산수, 중국 청
국립중앙박물관 | CREATED BY MEDIA N 2023. 6.25.

에너지 절감

지구 온난화 현상으로 한반도가 뜨거워지고 있습니다. 여름철 전기 사용량이 증가해 이를 우려하는 사람들이 늘고 있죠. 에너지 절감에 나서는 이들에게 요금할인 같은 혜택을 주겠다는 정책도 등장했습니다.

발명품과 상용화

어느 해부터 지하철이나 버스 같은 대중교통을 이용하거나 길거리를 걷다보면 손 선풍기를 들고 다니는 이들이 늘었습니다. 간단한 발명품이 상용화를 거치며 널리 퍼진 것인데 히트 상품이라 할 수 있죠. 가볍고 충전도 간단해서 휴대가 쉽다는 게 큰 장점이죠.

히트다~ 히트!

조상들의 발명품과 비교했을 때는 어떨까요. 바로 부채 이야기입니다. 어찌보면 부채는 지금의 휴대용 선풍기처럼 과거 선조들의 발명품입니다. 그 당시의 히트 상품이죠. 가볍고 만들기도 쉽습니다. 힘들이지 않은 동작으로 바람을 불러일으키고 때로는 조그만 그늘을 만드는 데 사용도 할 수 있죠.

시원한 풍경

부채에는 멋스런 그림과 시 한 수가 들어갑니다. 산과 폭포, 매화와 난초를 비롯해 때로는 겨울철 눈덮인 산을 묘사한 그림이 들어가기도 하죠. 이 같은 산수화를 바라보면서 시원한 풍경 감상과 함께 더위를 식히는 모습, 운치 있습니다.

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소나무 아래 호랑이
국립중앙박물관 | CREATED BY MEDIA N 2023. 6.25.

호환마마

호환마마라는 말이 있습니다. 의학이 발달하지 않은 시절, 천연두 피해는 극심했죠. 많은 아이가 병으로 짧은 생을 끝내야 했습니다. 호환은 호랑이에게 당하는 피해를 의미하죠. 과거 깊은 산속에는 호랑이가 살았고 이를 조심하지 않으면 끔찍한 일을 당하기도 했습니다.

생물 위협

깊은 산속에서 호랑이가 사라진 건 오래됐기 때문에 지금 이 같은 말이 낯설게 느껴집니다. 하지만 여전히 동남아 국가의 경우 호환과 비슷한 일이 벌어지죠. 아이나 여성 등이 큰 뱀이나 들짐승에게 잡혀가는 사건이 빈번하게 발생합니다.

생태계 변화

굶주린 짐승의 경우 본능적으로 사냥을 택하고 자신의 사냥터에 있는 사냥감을 물색합니다. 악어, 뱀, 호랑이, 표범, 곰, 때로는 원숭이 등도 인간을 공격하죠. 다시금 이러한 이야기를 꺼낸 이유는 기후 변화 때문입니다. 한반도의 생태계도 조금씩 변하고 있죠.

교란과 생존

얼마 전, 해변에서는 사람을 공격하는 상어의 사체가 발견되기도 했습니다. 사실 여부를 떠나 악어를 목격했다는 이들도 나타났죠. 늑대거북이나 과거 황소개구리 등 기존 생태계를 교란하는 생물이 우리 주변에 등장하고 있습니다. 애완용으로 키우던 동물이 풀려났든, 외부에서 자연스레 유입됐든 호환과 같은 피해가 여름 휴가철 주의해야 할 사항이 됐습니다. 목숨까지는 아니지만, 독성을 지닌 생물이나 공격성 지닌 동물의 위협은 조심해야 할 대상입니다.

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전원 로망
값싼 지방주택

베이비붐 세대의 퇴직과 더불어 지역으로 터전을 옮기는 이들이 급속히 늘어나고 있습니다.수도권과 비수도권 격차가 커짐에 따라 이러한 이주에 도움이 되는 변화도 확산되고 있죠. 바로 시골 빈집과 값싼 주택이 증가하고 있다는 이야기입니다. 하지만 잘못 선택하면 독이 될 수 있으니 조심해야겠죠. 2023. 6. 18.

노후 좌우
수도권과 비수도권 격차
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주변환경 점검
이상과 현실

일단 소나 돼지, 닭 등 축사가 가까운 곳은 피하는 게 우선입니다. 웃지 못할 상황이기는 하지만 현실에선 자주 벌어지는 일이죠. 때로는 없던 축사가 생기기도 합니다. 바람의 방향이 중요하다고 하지만 여름철 축사에서 발생하는 냄새와 질병 등은 거주민의 생활을 위협할 정도죠. 이 때문에 해당 지역이 이러한 규제에 해당하는지 꼼꼼하게 따져볼 필요가 있습니다.


불합리한 마을

일부에서는 마을 발전기금이라는 명목으로 몇백에서 몇천만원까지 큰돈을 요구하는 사례가 있다고 하죠. 불법이기는 하지만, 마을 주민 전체가 이러한 텃세를 부린다면 이겨내기 어렵습니다. 물론, 그렇다고 큰돈을 낼 수 없으니 또다시 이주를 해야하는 상황이 벌어지겠죠. 이렇게 불합리한 일이 벌어지는 마을인지 아닌지 사전에 충분히 살펴야겠습니다.

힐링마을 찾기
몸과 마음 치유
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현실과 이상
난방비와 물가

난방비도 문제가 되겠죠. 보통 값싼 주택은 추운 산간지역에 지어진 것들이 많습니다. 당연하게 도시가스 같은 기반시설이 마련되지 않은 곳이죠. 이 때문에 난방일수가 늘어납니다. 시골의 경우 단열 성능이 낮은 주택이 많아서 에너지 효율이 떨어지는 것도 난방비 상승의 원인이 되죠. 결국 기존보다 난방비가 두 배, 세 배 넘게 나올 수 있습니다. 해가 거듭되면 누적되는 난방비 차이는 더 커지게 되겠죠.

에너지 효율
부실한 단열재
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편의시설 부족
병원과 마트 근접성

병원이나 대형마트 등 편의시설이 전무하거나 부족한 것도 문제가 됩니다. 병원을 찾아 하루이틀 보내는 일이 벌어지기도 하죠. 생필품 구매 비용 역시 늘어납니다. 대중교통이 미약해서 자가용 보유는 당연하고 이륜차가 필수품이 될 수 있죠. 결국 교통비와 생필품 구매 비용 등의 상승으로 생활 만족도는 오히려 낮아질 수 있습니다. 수도권과 비수도권 편차가 더욱 커질 것으로 예상되는 미래, 선택의 기로에서 올바른 판단이 필요하겠습니다.

생활 만족도
스트레스 해소
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건강수면
인생 3분의 1

수면은 건강과 직결됩니다. 오랜 시간 컴퓨터를 사용하면 온도가 올라 정보 처리속도가 저하되죠. 인간도 비슷합니다. 하루 8시간 수면을 권장하는데 그렇다면 인생 3분의 1은 수면 시간으로 채워집니다. 그만큼 효율적으로 사용해야 나머지 16시간을 활기차게 보낼 수 있겠죠. 2023. 6. 18.

8시간 권장
16시간 좌우
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빛의 양
수면의 질

겨울이 끝나고 봄이 시작되면 낮이 길어지기 시작합니다. 왠지 새벽에 눈이 잘 떠지고 기분도 겨울철보다 상쾌하다고 느끼죠. 무언가 주변 환경이 바뀌었기 때문인데 바로 햇빛의 양에 그 원인이 있습니다. 보통 수면을 취할 때 주변을 어둡게 하라는 게 전문가의 조언이죠. 밝은 상태에서는 좀처럼 깊은 수면에 빠질 수 없습니다. 창문도 어둡게 가리고 조명도 끄고 괜찮다면 안대를 착용하는 방법도 좋겠죠.


불면증

불면증으로 고생하는 이들은 고통을 호소합니다. 보통 생활습관을 잘 들여서 수면시간을 정해놓고 잠을 자는 게 효과적이죠. 우리 몸은 생체 리듬에 충실합니다. 식사 시간이 되면 자연스레 배가 고프며 소화 기관에서 소화 효소가 배출되고 수면을 취할 시간이면 자연스레 잠에 빠져들게 됩니다. 하지만 모종의 이유로 이러한 리듬이 깨지기 때문에 불면증이란 질병이 찾아오죠.

규칙적 생활
생체리듬
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식곤증 활용
수면은 생산적 시간

어쩔 수 없이 불규칙한 생활을 계속해야 한다면 낮 시간 잠깐씩 잠을 자는 것도 불면보다 나은 선택입니다. 식사 직후 소화기관으로 피가 쏠리기 때문에 자연스레 식곤증이 찾아오니 이때를 이용하는 것도 좋겠습니다. 일부 회사의 경우 점심식사 직후 잠깐의 여유 시간을 주는 경우가 있죠. 산책을 해도 좋고 아니면 낮잠을 자는 것도 음식 소화에 따른 생체리듬을 봤을 때 괜찮은 선택입니다.

두뇌 회복
판단력 기억력 UP
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천연 수면제
좋은 습관 생활화

수면에 도움이 되는 음식도 불면증에 좋습니다. 천연 수면제로 알려진 상추 같은 채소가 좋겠죠. 수면에 들기 1시간 전에는 텔레비전이나 휴대폰 사용을 하지 않는 습관도 필요합니다. 눈에 빛 자극을 주면 눈을 감아도 잔상이 오래가죠. 커피도 오후 6시 이후 섭취를 줄이고 각성 작용이 되는 담배 등도 끊어야겠죠. 인생 3분의 1에 해당하는 수면이 나머지 인생 3분의 2를 좌우할 수 있습니다.

커피 담배 휴대폰 NO
수면 투자 GOOD
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딜레마
나막신 장수와 짚신 장수 아들을 둔 어머니의 걱정에 관한 이야기가 있습니다. 때로 우산 장수와 짚신 장수로 예가 달라지기도 하죠. 어찌됐건 비가 와도 걱정이고 날씨가 맑아도 걱정 된다는 일종의 딜레마 상황을 이야기합니다. 하지만 달리 생각하면 리스크가 사라진 좋은 상황일 수 있습니다. 나막신과 짚신 모두를 판매 상품으로 정하면 되니까요. 비수기 없이 연중 성수기를 누릴 수 있죠. by MEDIA N 2023. 6. 11.

나막신 | 국립민속박물관

여름철이면 어김없이 한반도에 찾아오는 장마철, 즐기차게 내리는 강우로 야외 활동도 제한되고 태풍 피해도 벗어나기 어렵죠. 하지만 무더운 날씨를 날려주는 소나기는 반갑기도 합니다. 물 부족 국가가 늘어나는 지구 온난화 환경에서 그래도 한반도는 여름철 풍부한 수원을 확보할 수 있죠. 수력발전이라는 자연의 선물도 활용하고 저수지를 마련해 가뭄 피해도 예방할 수 있습니다.

갈모 | 국립민속박물관

갈모는 기름을 먹인 종이로 만듭니다. 자연스레 방수 기능이 있죠. 삿갓 위에 덮어 쓰는 방식으로 마치 우산을 머리에 직접 쓴 형태가 됩니다. 갈모를 착용하고 도롱이를 입고 나막신을 신으면 야외활동 오케이입니다.

도롱이 | 국립민속박물관

과거 선조들은 방수 기능을 갖춘 우비 대신 도롱이라는 걸 입고 다녔습니다. 머리에는 갈모라는 삿갓 모자를 착용했죠. 도롱이는 짚과 같은 마른 풀로 엮은 일종의 우비 입니다. 나름 과학적인 옷으로 공기는 통하면서 외부에서 들어오는 빗물을 차단했습니다. 비가 오는 날 습도가 높아 방수 옷을 입어도 속옷은 땀에 젖기 쉽죠.

외부 위험요인

지구가 탄생한 시점부터 존재한 기후현상을 인류는 이용하고 때로는 피해를 보며 살아왔습니다. 도롱이는 우비로, 갈모는 우산으로, 나막신은 방수기능이 있는 장화로 바뀌었죠. 외부 위험요인이 지속되도 나막신과 짚신 모두 지니고 있다면 삶이 조금은 쉬이 넘어가겠죠. 그 사이 도롱이를 우비로, 짚신을 장화로 바꾸듯 자신을 발전시킨다면 요사이 닥친 경기침체도 벗어날 수 있으리라 봅니다.

     

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인공지능
HOT 챗GPT

인공지능 기술이 성장하고 있습니다. 기술 혁신도 관성의 법칙이 작용해 그 발전 속도가 빨라지겠죠. 요즘 핫한 분야는 챗GPT입니다. 딥러닝과 언어의 결합으로 인공지능은 인간과 맥락에 맞는 대화를 나눌 수 있죠. 물론, 아직까지는 부정확한 답변을 내놓기도 하고 질문의 의도를 잘못 이해하는 일이 벌어집니다. 하지만, 사람도 마찬가지죠. 동문서답과 오류가 있는 답변은 인간 사이 대화에서 매일같이 벌어집니다. 2023. 6. 11.

딥러닝과 맥락
대화능력
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기계적 학습
인간 추월

보통 우리가 업무에서 보고서를 작성할 때 관련 자료를 수집하기 시작합니다. 열장 분량의 보고서가 목적이라면 자료는 수십배에 달하죠. 찾은 자료 가운데 불필요한 부분을 제외하고 잘못된 내용을 추려내면서 핵심을 보고서에 담습니다. 이 같은 과정을 기계적으로 해내는 챗GPT가 인간을 추월하는 건 당연한 일이겠죠.


지능과 지식

디지털 세대로 불리는 이들은 이러한 챗GPT에 거부감이 덜합니다. 물론, 상대적이죠. 오히려 신세대는 호기심을 가지고 그 기술의 유용함을 활용하려고 합니다. 특정 상황에서 인간의 지능은 적응력 수준으로도 측정될 수 있죠. 지능이 높을수록 변하는 환경에 빠르게 적응하고 시대 변화에서 길을 찾아냅니다.

호기심과 활용성
적응력 UP
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선택장애 해소
유용한 조언자

우리는 매일같이 선택장애에 시달립니다. 여러 사안을 두고 여러 해법 가운데 하나를 선택하죠. 이런 선택장애가 있는 의사결정자라면 챗GPT가 유용할 수 있습니다. 누구보다 나은 조언자로 해당 기술을 활용하면 주사위를 던지거나 간밤에 꾼 꿈을 해몽하면서 선택하지는 않겠죠.

의사결정자
기술의 활용
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무불통지
기계신과 현자

무언가 질문을 던졌을 때 유용한 답변을 내놓는 이들을 현자라 합니다. 사자성어로는 '무불통지'라 하죠. 불완전한 정보 수집 능력을 보완하고 이성적이 아닌 감성적 답변도 내놓는 챗GPT의 기술이 빠르게 발전하고 있습니다. 이러한 챗GPT의 결과물을 검증하는 또 다른 챗GPT가 나올 것이고 상호보완 관계를 가지며 결국 인간을 넘어선 기계신은 공상과학 소설에서 이미 그려졌듯 현실에 강림할 날이 멀지 않았습니다.

강림과 접신
인간과 시너지
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자본주의
거래의 기록

농본주의 사회는 자본주의 사회로, 상도는 상술로 바뀌는 시대에 살고 있습니다. 각박한 인심과 냉혈주의, 정의보다 자본의 논리가 통하는 세상이죠. 대세를 따르지 않는다면 사회 구성원으로 살아가기 힘든 세상입니다. 현재의 소비와 미래의 소비, 욕구 충족에 대한 갈망의 차이가 사람 사이의 거래를 야기합니다. 거래는 당연히 그 대상과 흥정을 필요로하죠. 2023. 6. 11.

사회의 변화
대상과 흥정
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불완전한 인간
필수적 교환행위

인간과 인간은 교환 행위를 멈추지 않고 살아왔습니다. 신을 닮았으나 능력 면에서 부족함이 많던 인간은 만능일 수 없고 각자에게 주어진 시간도 각기 다르며 한정되어 있죠. 서로에게 필요한 부분을 채워주며 살아갈 수밖에 없는 존재입니다.


등가교환

문제는 등가교환에 있습니다. 서로의 생각과 계획이 다르고 가치를 매기는 관점도 다르죠. 사람 하나하나가 모두 소우주라는 말이 있듯 각자의 가치관은 다중우주 개념처럼 동시에 존재하면서도 조금씩 다릅니다. 절대신에 의해 등가교환이 이뤄진다면 좋겠으나 누군가는 손해를 보고 누군가는 이득을 보며 살아갑니다. 절대적 등가교환이란 사실상 존재하기 어렵죠.

물품 목록
지출과 수입
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물품과 물품
때로는 시간과 돈의 교환

서로가 등가교환이라 믿은 거래는 기록을 남깁니다. 화폐도 교환되죠. 객주와 거간이란 존재는 과거부터 존재했죠. 현재도 그 명칭만 달리 바뀌었을 뿐 밑바탕은 변한 게 없습니다. 물품과 물품을 맞바꾸고 때로는 시간이라는 무형의 재화와 돈을 맞바꾸죠.

근간은 신뢰
책무와 신용
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거래의 배신
상도와 상술

깡통 전세나 각종 투자 사기 등으로 사회가 시끄러워지는 요즘, 이미 과거부터 존재하던 범죄행위는 현재도 변한 게 없습니다. 수법이 교묘해지고 거래가 복잡하게 변했다 뿐이지 그 밑바탕에 깔린 인간의 욕심은 그대로죠. 등가교환이라 믿었던 거래의 배신, 상도가 상술을 이길 수 없는 사회에서 정의의 논리는 다중우주처럼 다채롭습니다.

상도와 상술
배신과 사기
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당신도 깨우고 건강도 깨우고
10분의 유혹

바쁜 아침 시간, 끼니를 챙기고 출근 준비하려면 정신이 없습니다. 직장과 거리가 멀다면 수면을 확 줄여야 하죠. 그렇다면 당연히 피로가 쌓이고 업무 효율이 떨어지기 마련입니다. 다시금 업무에 매진하려면 아침 식사를 거르거나 부실하게 먹어야 하죠. 그렇다면 건강이 악화하고 쌓인 피로가 해소되기 어렵습니다. 악순환의 반복이 아침부터 시작되는 것이죠. 수면을 10분만 줄여 보라는 이야기는 현실이 아닌 이상 세계에서나 가능합니다. 2023. 6. 4.

수면과 식사 동시 챙기기
눈 감고도 조리와 섭취 가능
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간단 레시피 확보
불꺼진 방 글씨 쓰기

식사를 거르지 않으면서 수면 시간도 확보하고 아울러 건강까지 챙기는 방법이 실상 그리 멀리 있지 않습니다. 간단 레시피를 확보한다면 어렵지 않게 일타삼피가 가능한 아침을 맞이할 수 있죠. 건강 전문가들이 추천하는 음식에 약간의 레시피 변형만 이룬다면 일반인도 어렵지 않게 건강과 영양, 시간까지 챙기는 식사를 누릴 수 있습니다.


토마토 치즈 조합

일단 양파와 치즈를 활용한 간편 식단입니다. 양파를 먹기 좋게 자르고 계란을 풀어 볶습니다. 원래의 레시피는 양파를 꽃 모양으로 잘라 튀김기에 다량의 기름을 넣고 바싹하게 튀기는 것이죠. 하지만 아침부터 튀김기를 사용한다면 다음 일정을 장담할 수 없습니다. 소스는 끓는 우유에 치즈를 넣어 만듭니다. 우유를 끓이는 데 커피포트를 사용한다면 1분만에도 끝낼 수 있죠. 이제 고소하게 볶아진 양파와 계란을 치즈 소스에 찍어 먹으면 아침 식사 해결입니다. 소금과 후추를 곁들인다면 더욱 좋겠죠. 건강에도 일품입니다.

커피포트 활용
1분이면 끓는물 확보
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레시피 변형
토마토 두부 조합

다음 레시피 변형은 토마토 두부 스프입니다. 두부를 먹기 좋게 자르고 계란을 풀어 같이 볶죠. 그러다가 토마토를 잘라 넣어 끓이면 완성입니다. 여기서 우유 한 컵 추가는 선택이죠. 중간에 시간이 조금 남는다면 마늘을 까서 넣어도 됩니다. 풍미가 좋아지죠. 간은 역시 소금과 후추입니다. 식빵이 있다면 여기에 소스처럼 부어서 먹거나 찍어서 먹어도 좋죠. 토마토와 두부, 계란 모두 건강식품이죠. 숙련된다면 10분만에도 완성할 수 있습니다. 팁은 후추를 조리가 끝나고 넣는 것이죠. 후추가 고온으로 가열되면 발암물질로 변할 수 있습니다.

소금과 후추
마늘 풍미
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오이 당근 양파
준비 시간 10분

마지막 간단 레시피는 샐러드입니다. 채소는 씻는데 시간이 오래 걸리죠. 바쁜 아침에 일어나 결코 할 수 있는 일이 아닙니다. 하지만 오이와 당근, 양파 등은 5분만에도 깨끗하게 씻어서 먹을 수 있죠. 먹기 좋게 자르기만 하면 됩니다. 다만, 단백질 영양분이 부족할 수 있으니 달걀을 커피포트에 삶아서 넣거나 치즈를 곁들이면 됩니다. 요거트를 넣으면 별도로 간을 할 필요도 없죠. 아울러 오이는 생각과 달리 소금과 맛이 어울립니다. 오이에 소금을 조금 뿌려 식빵에 넣어 먹어도 아침 식사를 간단하게 해결할 수 있습니다.

지혜로운 간소생활
열심히보다 똑똑하게 살기
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