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당연한 폭염
적응 필수

여름철 이상고온, 이제 더이상 이상하다고 여길 수 없는 상태가 됐습니다. 매년 거듭될 고온에 적응하고 생활 패턴을 바꿔야 합니다. 이 때문에 이미 여름철 온열질환을 예방하는 방법을 서로서로 공유하고 있습니다. 정부 차원에서도 국민 건강을 지키는 게 주된 목적이어서 매번 폭염 날씨를 예보하고 있죠. 폭염이 지속될 한반도에서 어떻게 행동패턴, 생활패턴을 바꿔야 할지 알아보죠. 2024. 8. 11.

생활 수칙
피서 스킬
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한낮활동 주의
부채 손선풍기

일단 휴대전화로 전송되는 폭염주의보에 주의를 기울여야 합니다. 생명을 위협하는 고온 날씨가 예보된다면 한낮 외부활동을 자제하는 게 필요하죠. 하루 가운데 가장 온도가 높은 시간대, 바로 12시부터 5시입니다. 물론, 외부활동을 멈출 수 없는 일이 벌어집니다. 이때는 햇빛을 가리거나 온도를 낮출 수 있는 부채나 손선풍기를 챙기는 방법이 있습니다. 개인용 물통도 필수겠죠.

의복 스킬

의복 역시 신경을 쓴다면 체온을 낮추는 데 도움이 됩니다. 상식적으로 검은 색 옷은 빛을 흡수해서 화창한 여름철에 체온을 높입니다. 되도록 빛을 반사하는 흰색 계통의 복장이 낫습니다. 아울러 요즘에는 냉감 소재로 제작된 의류를 판해하니 좋은 선택이 될 수 있겠죠. 여기에 땀을 흡수하는 소재가 좋고 바람이 잘 통하면서 헐렁한 옷차림이 나은 선택입니다.

흰색 계통
눈과 피부보호
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물은 필수
갈증 주의

여름철뿐 아니라 항시 우리 몸은 수분을 필요로 하고 소모합니다. 특히 고온 상태에서 활동 시간이 늘어나면 갈증 현상이 심해지고 이때는 반드시 수분 섭취를 해야하죠. 즉, 규칙적으로 물을 마시고 때로는 과일과 같은 천연 비타민, 무기질 보충제로 영양분을 섭취해야 합니다. 아울러 덥다고 탄산음료나 카페인 성분이 들어간 커피 음료를 마셨다면 이뇨작용으로 더 많은 수분이 필요합니다. 이럴 때는 평소보다 물을 더 마셔야겠죠.

온열질환 예방
체온 조절
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목과 머리
손바닥과 발바닥

우리 몸에서 빠르게 열을 식힐 수 있는 부위가 있습니다. 바로 목과 머리, 손바닥과 발바닥이죠. 대개 머리 부위에서 체내 70%의 열이 발산된다고 하죠. 외부 기온이 올라 위급한 상황에서 열을 빠르게 내리고 싶다면 앞서 언급한 부위를 우선적으로 식히는 게 낫습니다. 이 때문에 시원한 물에 발을 담그거나 차가운 물수건을 이마나 목에 걸치기도 하죠. 무더운 여름, 열을 효율적으로 식힌다면 보다 시원한 생활을 할 수 있습니다.

시원한 생활
냉각 효율
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고온 위협
온열질환

입추가 지났지만 여전히 한낮에는 폭염, 밤중에는 열대야에 시달리고 있습니다. 극한의 추위도 생명을 위협하지만 요즘은 고온이 더 무섭죠. 특히 고령층의 경우 일사병, 열사병 등 온열질환을 주의해야 합니다. 가장 좋은 방법은 한낮 활동을 자제하고 그늘이나 냉방이 되는 장소에서 쉬는 것이겠죠. 여기에 건강 음식을 챙겨 먹는다면 무더운 여름철이 무섭지 않습니다. 2024. 8. 11.

한낮활동
물병 필수
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수분 보충
갈증해소

역시 고온에는 수분 보충이 필수죠. 사람이 땀을 흘리는 이유는 체온조절이 주된 목적입니다. 하지만 땀을 흘리기 위해서는 수분이 필요하죠. 물만 제때, 충분히 마신다면 온열질환을 상당히 예방할 수 있습니다. 요즘은 정수기를 설치한 곳이 많아서 깨끗한 물을 마시는 게 어렵지 않습니다. 대형 백화점, 서점, 관공서까지 무료로 이용한 곳이 있으니 갈증이 생기기 전 물병을 챙겨 수분 보충을 잊지 않아야 겠습니다.

수분 열매

물을 마시는 일 이외에 과일을 챙겨 먹는 것도 여름철 건강에 도움이 됩니다. 특히 과일에는 수분뿐 아니라 비타민과 무기질이 풍부해서 일석삼조 효과를 누릴 수 있죠. 여름철 대표 과일인 수박, 참외 등은 특히 수분 보충에 도움이 되는 열매입니다. 특히 수박은 90% 이상이 수분이고 달콤해서 물보다 빠르게 체내 흡수됩니다. 또, 수박은 해독작용도 합니다. 이러한 효능은 시트롤린 성분 때문인데 우리 몸에 이뇨작용을 일으켜 체내 노폐물을 외부로 배출하죠.

건강 과일
비타민 식이섬유
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활성산소 제거
포만감

참외 역시 여름철 대표 과일로 수분 보충에 탁월한 열매입니다. 아울러 활성산소를 없애는 노화예방과 여름철 자외선으로 망가진 피부 건강에 도움이 됩니다. 여기에 여타 과일처럼 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해서 체중조절에 이롭죠. 특히 과일은 수분이 많아 우리가 포만감을 느끼도록 도와줍니다. 이 때문에 다이어트에 도움이 된다는 이야기를 듣죠.

저칼로리
피부재생
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오이도 과일
쉬운 섭취

수박과 참외 이외에 오이 등도 갈증을 해소하는 데 도움이 됩니다. 오이도 실상은 과일인데 달콤함이 없어 외면 받는 일이 있죠. 하지만 재배가 어렵지 않고 여름철 빠르게 성장하기 때문에 건강을 챙기는 데 그만이죠. 먹는 방법도 쉽습니다. 조리 없이 생으로 섭취하고 껍질 역시 벗길 필요가 없죠. 무더운 여름, 자연은 우리에게 이미 그 해결법을 선물하고 있습니다. 수박과 참외, 오이 같은 과일로 여름철 건강을 챙겨보시죠.

자연의 선물
무더위 해소제
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스포츠 강국
올림픽 축제

프랑스 파리에서 2024 하계 올림픽이 한창 열리고 있습니다. 우리 나라 선수들의 선전이 기대되는데 10위 안에 들어가는 것이 목표죠. 우리 영토 넓이를 봤을 때 세계 10위 내에 랭크된다는 건 놀라운 일입니다. 세계 각국 역시 대한민국을 대단하게 보는 이유가 여기에 있죠. 매번 스포츠 강국뿐 아니라 경제 강국의 위상을 보이는 대한민국, 하지만 숨기고 싶은 순위도 있습니다. 2024. 8. 4.

10위권
놀라운 성과
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치안 불안
순위 하락

대개 우리나라를 방문하는 외국인의 경우 밤중에 혼자 돌아다녀도 안전하다는 것을 장점으로 꼽습니다. 총이나 보호 장비 없이 어디를 가든 강도나 소매치기 같은 범죄자에게 시달리지 않는다는 것이죠. 총기 소지가 허용되지 않고 골목마다 방범 카메라가 설치되어 범죄로부터 안전하다는 소리도 많이 듣습니다. 하지만 대한민국의 치안 순위는 생각보다 낮습니다.

국가 안전도

여러 기관에서 세계 각국의 안전도를 조사해 발표하지만 공신력 지닌 곳의 평가를 보면 대한민국은 순위권 밖에 있습니다. 열 손가락 안에 한참 못 미치는 안전도를 지녔죠. 남북이 대치해서 전쟁 위협이 있다고 하지만 안전도 요소에는 범죄율과 자연재해, 전쟁, 테러 등의 요소가 함께 평가 됩니다. 이웃나라 일본은 전쟁 위협 대신 지진이라는 자연재해 때문에 낮은 점수가 나오죠. 이럼에도 일본은 우리보다 높은 국가 안전도를 자랑합니다.

치안도
부러운 이웃국가
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10위권 밖
부끄러운 순위

세계에서 치안도가 높은 국가를 살펴보면 싱가포르, 카타르, 대만, 오만, 아랍에미리츠 등이 있습니다. 우리나라는 갈수록 치안이 불안한 나라로 순위가 떨어지는 추세에 있죠. 유엔에 의해서도 마약 청정국 지위에서 탈락해 2015년 이미 마약 범죄에 취약한 국가로 전락했습니다. 전쟁 위협이 아닌 범죄 위협이 해마다 늘어나는 국가로 변모하고 있는 상황이죠.

10연속 과업
국가 위상 상승
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국가 청렴도
하락 국가

치안도 추락뿐 아니라 국가청렴도 역시 순위권 밖에 있습니다. 국제투명성기구 발표 자료에 따르면 2023년 기준으로 우리나라는 180개 국가 가운데 32위를 차지했습니다. 이런 순위를 높다고 생각하는 국민도 있으나 10위권 안에 들지 못하는 대한민국은 결코 청렴한 국가로 분류될 수 없죠. 10위권 경제규모와 10위권 스포츠 강국의 면모를 보이는 대한민국, 치안도와 청렴도는 부끄러운 수준입니다. 장차 우리나라를 이끌 미래 세대는 정정당당한 방식이 아닌 부정부패, 사기 범죄로 성공하는 게 올바른 방식이라고 여길 수 있죠. 국가별 치안도와 부정부패 통계치는 이를 뒷받침하고 있습니다.

범죄도시
사기와 부패
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생명의 원천
가끔은 독

대개 생명의 원천이 되는 씨앗은 영양분 덩어리입니다. 특히 과육에서 영양분을 공급 받아 성장하는 과일 씨앗은 건강에 좋다고 알려졌죠. 수박이나 참외, 포도씨가 대표적입니다. 겉면에 붙은 딸기 씨앗도 섭취하는 데 문제가 없습니다. 하지만 주의해야 할 씨앗도 있죠. 독성을 지녔기 때문입니다. 과다하게 섭취하면 생명까지 위협하는 씨앗, 그 종류를 알아보죠. 2024. 8. 4.

과다섭취
금물
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사과씨
섭취주의

가장 대표적 씨앗은 사과 속에 숨어 있습니다. 보통 사과 속 과육은 섭취하지만 씨가 들어간 중심부는 도려내고 먹지 않습니다. 맛도 그다지 좋지 않죠. 달콤하지 않고 딱딱한 중심부, 아껴 먹는다고 씨앗 부위까지 먹다가 의도하지 않게 섭취하는 경우도 있습니다. 하지만 사과씨에는 독성 물질이 함유되어 건강에 해롭습니다.

소화효소 결합

사과씨에 함유된 독성 물질을 아미그달린이라고 부릅니다. 해당 물질은 여러 종류의 과일에서 흔하게 발견됩니다. 이름이 다소 생소하지만 청산가리는 한번쯤 들어봤을 극독 성분이죠. 아미그달린이 우리 몸속에 들어가 체내에서 생성되는 소화효소 글루코시다아제와 만나면 청산 성분의 독성 물질이 만들어집니다. 비단 사과씨뿐 아니라 살구나 매실, 아몬드, 콩, 복숭아 등에도 아미그달린이라는 물질이 있습니다.

사과 살구 매실
리스크 회피
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날것 금물
씨앗 주의

그렇다면 먹지 않아야겠다는 생각이 듭니다. 하지만 소량일 경우에는 심각하게 건강에 위협되지 않습니다. 연구결과에 따르면 사과씨만 골라 100그램 정도를 꼭꼭 씹어 먹을 경우 생명에 위협이 되죠. 그것도 씨앗을 익히거나 식초, 알코올 성분이 함께 섞일 경우 독성이 중화됩니다. 결국 콩이나 아몬드 같은 경우 익히거나 볶아서 먹고 매실이나 살구 역시 설탕 등을 넣어 매실청 같은 형태로 섭취하죠. 이럴 경우 독성이 우리 몸을 위협하지 않습니다.

독성 중화
소량 비위험
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독식동원
독이 되는 음식

간혹 생으로 먹어야 건강에 도움이 되는 음식과 날것으로 먹을 경우 생명에 위협이 되는 음식을 구분하지 못하는 경우가 있습니다. 약과 음식은 그 근본이 같다는 약식동원, 이를 거꾸로 하면 독과 음식의 근원이 같다는 말도 됩니다. 독식동원, 새로운 음식을 시도하기 전 반드시 건강에 해로운지 아닌지 검사를 거쳐야겠습니다.

건강음식
영양과 독성
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씨앗 건강
수박 참외 포도

여름 대표 과일하면 수박이 떠오릅니다. 포도와 참외도 있죠. 이처럼 비타민 보충제이자 먹거리 과일은 건강에 이롭습니다. 하지만 정작 몸에 좋은 부분을 제외하고 섭취하는 이들이 많죠. 바로 씨앗 이야기입니다. 먹는데 거슬리고 과육의 달콤한 맛을 반감하기 때문에 싫어하는 이들이 여럿입니다. 특히 아이들은 이런 이유로 수박이나 참외, 포도 먹기를 꺼리기도 하죠. 2024. 7. 28.

영양분 핵
모조리 섭취
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수박씨
노화예방

앞서 언급한 과일에서 씨앗을 놓친다면 건강에 상당한 손해를 보는 일입니다. 가격도 비싼 데 영양분을 상당 부분 놓치면 안 되겠죠. 수박씨의 경우 혈관 건강에 도움이 됩니다. 체내 노폐물을 몸 밖으로 배출해서 혈액이 맑고 깨끗하게 유지 되도록 돕죠. 여기에 젊음을 유지하는 효과도 있습니다. 수박 씨앗에는 쿠쿠르비타신이라는 성분이 있습니다. 이름이 다소 어렵지만 활성 산소를 억제함으로써 세포 노화를 예방하는 효능이 있죠. 즉 항산화 물질입니다.

성장발달

수박씨는 특히 성장 발달에 도움이 된다고 알려져 아이들에게 이롭습니다. 칼슘과 비타민, 단백질, 불포화지방산 등이 풍부하죠. 하지만 앞서 말했듯 과육의 달콤함과 달리 딱딱하고 맛도 없기에 싫어 하는 아이들이 많습니다. 이럴 때는 수박 자체를 주스 형태로 갈아서 섭취한다면 괜찮겠죠. 어른의 경우 씹어서 먹는다면 영양분 흡수에 도움이 됩니다.

칼슘과 단백질
비타민과 불포화지방산
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참외
태좌 섭취

수박과 더불어 참외 역시 여름철 대표 과일입니다. 참외 씨는 참외를 먹는데 있어 제외하기 어렵죠. 작기 때문에 수박씨처럼 뱉어내기도 어렵습니다. 참외 씨앗이 들어간 가운데 부분이 특히 부드럽고 달콤하기 떄문에 그냥 참고 먹는 게 일반적이죠. 다행히 참외씨도 건강에 이롭습니다. 여기에는 엽산과 비타민C가 풍부합니다. 특히 씨앗을 둘러싼 부분을 태좌라고 하는데 이 부분은 과육보다 칼륨과 미네랄 성분이 다섯 배 많습니다. 결코 놓칠 수 없는 영양 덩어리죠.

칼륨과 미네랄
영양 덩어리
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포도씨
혈류 개선

포도씨는 오래 전부터 건강에 좋다고 알려졌죠. 여기에는 리놀레산, 토코페롤, 폴리페놀 등 강력한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 포도씨의 유용함을 알고 있던 이들은 별도로 포도씨앗에서 추출한 건강 물질을 섭취할 정도죠. 고혈압이나 비만 환자에게 도움이 되고 혈전 생성을 막아 혈류 흐름도 개선합니다. 건강 씨앗이나 마찬가지죠. 미처 알지 못해 버렸던 과일 씨앗, 물론 사과씨와 같이 건강에 이롭지 않은 씨앗도 있습니다. 하지만 수박과 참외, 포도는 그 씨앗까지 섭취하는 게 보다 이로운 섭취법입니다.

항산화 물질
나쁜 씨앗 주의
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독 혹은 무용지물
스스로 주의

함께 섭취하면 독이 되는 음식을 여러 차례 소개했습니다. 하지만 여전히 우리 주변에는 주의해야 할 식재료 조합이 있죠. 일반 식당에서도 가끔 이런 식재료가 섞여 나오는 경우가 있습니다. 음식과 약은 그 근원이 같다는 약식동원의 의미처럼 잊지 말고 스스로 주의해야겠습니다. 2024. 7. 28.

식단
건강관리
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멸치와 견과류
땅콩 호두 아몬드

멸치는 칼슘과 콜라겐 등 건강에 이로운 수산물입니다. 가격도 저렴해서 서민에게는 필수적이고 자연의 선물 같은 생선이죠. 그 자체만으로 단백질이 풍부해서 별다른 첨가물이 필요 없습니다. 하지만 간혹 고소한 맛을 높이려 견과류를 섞는 경우가 있죠. 땅콩과 호두, 아몬드가 여기에 해당합니다. 결론부터 이야기하자면 견과류와 멸치 궁합은 좋지 않습니다. 피틴산이라는 견과류 속 성분이 칼슘 흡수를 방해하기 때문이죠. 멸치와 궁합이 맞는 식재료는 고추입니다. 이제부터는 견과류 대신 고추를 넣어 보시죠.

두부와 시금치

식물성 단백질의 대명사는 역시 콩류입니다. 사냥과 도축을 꺼렸던 옛 조상들은 단백질 섭취를 대부분 콩 농사로 해결했죠. 특히 단백질 흡수율을 높인 두부를 만들어 영양분을 섭취했습니다. 하지만 간혹 두부에 시금치를 섞어 반찬을 만드는 경우가 있습니다. 시금치는 자연에서 쉽게 채취 가능하기 때문에 식비를 아낄 수 있다는 장점을 지녔죠. 이 때문에 두 가지 식재료를 섞는 경우가 있는데 이는 잘못된 궁합입니다.

음식 조합
시너지와 링겔만
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결석 생성
다량섭취 주의

시금치에는 수산 성분이 함유되어 있습니다. 수산 성분은 칼슘과 만나 화학적 결합을 거쳐 수산칼슘으로 변하죠. 바로 결석의 원인이 되는 물질입니다. 신장결석이라는 질환으로 엄청난 고통에 시달리는 이들이 많은데 결국 최악의 조합이 탄생합니다. 아울러 시금치 무침과 두부 반찬을 별도로 만들어도 같은 밥상에서 같이 섭취할 경우 결국 소화기관에서 섞이는 결과를 낳죠. 반찬을 만드는 사람도, 이를 섭취하는 이들도 서로 주의해야 하는 식재료 조합입니다.

자연식
건강증진
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미역과 대파
흡수 방해

생일에 빠짐없이 등장하는 음식이 있습니다. 바로 미역국이죠. 하지만 별다른 생각 없이 얼큰한 맛을 높이려 대파를 넣어 국물을 우려내는 경우가 있습니다. 대파에는 유황과 인 성분이 있는데 미역 속 칼슘 성분이 우리 몸에 흡수되는 일을 방해합니다. 결국 음식을 먹었으나 영양소를 제대로 섭취하지 못하는 결과가 나오죠. 미역과 대파 모두 국거리 식재료로 자주 쓰이는데 이처럼 궁합은 별로입니다. 식재료 궁합, 지식이 쌓일수록 건강도 좋아집니다.

약식동원
음식과 질환
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고당도 간식
망가진 건강

하루 정규 식단 이외 먹는 간식 습관, 건강에는 무척 해롭습니다. 특히 요즘 젊은 세대는 지나치게 달고 기름진 음식을 갈망하죠. 여성의 경우 아이스크림, 과일 통조림과 같은 단맛을 즐깁니다. 이런 습관은 장기적으로 건강을 망치고 여러 질병의 원인이 될 수 있습니다. 불량 간식으로 불량한 건강 상태를 만드는 이들, 지혜롭지 않는 습관은 빠르게 고칠수록 좋겠죠. 2024. 7. 21.

질병 야기
간식 습관
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아이스크림
혈당조절

소화가 잘 안 된다는 이유로 식후 아이스크림을 먹는 경우가 있습니다. 이런 습관은 식사 후 담배를 피는 행동과 다를 바 없죠. 여성의 경우 아이스크림을 즐겨 먹는 이들이 많지만 식사 후 담배를 태우는 이들과 별반 차이가 없습니다. 담배는 오히려 소화 기능을 방해하는 역할을 하고 아이스크림은 과다 칼로리 섭취의 원인이 됩니다. 아울러 지나친 아이스크림 당도는 뇌건강에도 해롭죠. 자라나는 아이에게도 아이스크림은 충치뿐 아니라 지능 발달에도 좋은 영향을 주지 않습니다.

설탕 과다

특히 식후 아이스크림은 혈당이 높은 상태에서 더 높은 상태로 만들기 때문에 잠시 기분전환은 될 수 있어도 건강에 이롭지 않습니다. 아이스크림을 먹는 순간 혈당수치가 급속하게 상승하고 다시금 급격하게 떨어지는 일이 생깁니다. 혈당수치 조절에 문제를 야기하고 나아가 다이어트에도 해롭죠. 설탕이 과다하게 함유된 아이스크림, 고당도 과일 통조림 등은 체내 인슐린 조절 작용을 망가뜨려 당뇨병을 유발하고 건강에 해로울 수 있습니다.

인슐린 조절 실패
건강과 설탕
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탄산과 과당
건강 간식 찾기

아이스크림과 통조림 과일뿐 아니라 탄산음료도 대표적 나쁜 간식이죠. 설탕 대체 감미료를 사용한 음료가 출시됐지만 그렇지 않은 탄산음료의 경우 아이스크림, 과일 통조림과 같은 나쁜 결과를 야기합니다. 그렇다면 어떤 간식이 건강에 이로울까요. 대개 토마토, 오이와 같은 채소류와 견과류 등의 간식을 추천합니다. 앞서 언급한 채소류의 경우 비타민과 식이섬유가 풍부한 간식입니다. 자연에서 자란 유기농 채소는 훌륭한 간식이죠.

토마토 오이
식이섬유
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견과류
불포화지방산

견과류 역시 불포화 지방산이 풍부하고 단백질 성분이기 때문에 근육량을 유지하고 에너지를 얻는 데 이롭습니다. 여기에 달걀이나 두유 같은 간식 재료도 건강에 좋습니다. 하지만 역시 간식 먹는 횟수를 줄이고 균형 잡힌 식단을 유지하는 일이 우선입니다. 달콤한 유혹을 이기지 못해 망가지는 신체건강, 건강한 삶에는 분명 희생이 필요합니다.

달콤한 유혹
건강방해
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나쁜 간식
나쁜 습관

야식은 밤이 긴 겨울뿐 아니라 여름에도 인기가 있죠. 특히 생활수준이 높아지고 식생활이 개선되면서 다양한 메뉴가 개발되어 사람들을 끌어 당깁니다. 다이어트 열풍이 불지만 실패확률이 높아지는 건 다양한 간식 때문이기도 하죠. 문제는 건강에 해로운 간식이 무척 많다는 데 있습니다. 특히 간식이란 대부분 그렇죠. 아무리 입이 심심해도 피해야 할 간식 종류, 어떤 게 있는지 알아보죠. 2024. 7. 21.

심심한 입
건강 요원
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군고구마
혈당상승

보통 자연식, 혹은 예전부터 선조들이 먹던 간식의 경우 건강에 이롭다고 생각합니다. 하지만 군고구마의 경우 건강에 해로울 수 있습니다. 일단 불로 태워가면서 굽기 때문에 수분이 사라지면서 당도가 높아지죠. 이때 당지수도 덩달아 높아집니다. 보통의 생고구마는 혈당지수가 50정도인데 찌거나 구울 경우 높아지면서 특히 군고구마의 혈당지수는 80~90을 넘어가게 됩니다. 더불어 칼로리 역시 높아지는 성질을 보입니다. 결국 군고구마는 혈당지수도 높고 칼로리까지 높은 나쁜 간식으로 변하죠.

신장결석 주의

이 같은 성질을 보이는 고구마, 대개 혈당지수는 70을 넘을 경우 피해야 할 대상이 됩니다. 혈당조절이 제대로 이뤄지지 않는다면 군고구마를 간식으로 먹는 일이 없어야 겠습니다. 아울러 고구마를 과다하게 섭취하면 신장결석이라는 고통의 질병에 시달릴 수 있습니다. 고구마에는 옥살산이라는 성분이 있어서 이 같은 질병을 야기하죠. 굳이 고구마를 먹고 싶다면 생으로 섭취하거나 쪄서 먹고 과다섭취를 하지 않아야겠습니다.

간식의 습격
고칼로리
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탄수화물 덩어리
떡

우리 선조의 전통 간식 떡도 권장하기 어려운 간식에 속합니다. 떡의 경우 탄수화물 덩어리죠. 특히 요즘에는 묵은 쌀, 백미로 떡을 만듭니다. 쌀 수확량이 늘어나면서 굳지 않는 떡 등 다양한 개량 떡이 나오고는 있습니다. 하지만 영양성분이 변하지는 않죠. 물론, 콩과 같이 단백질 성분이 추가되지만 여전히 주된 성분이 탄수화물이라는 데 변함이 없습니다.

백미의 위협
탄수화물 중독
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과다섭취
망가진 체형

특히 우리 식생활의 경우 탄수화물 중독에 빠질 가능성이 큰 식단으로 구성되어 있습니다. 하루 세 끼 밥을 먹고 중간중간 간식으로 떡을 먹는다면 탄수화물 과다섭취가 분명합니다. 놀랍지만 탄수화물의 하루 권장섭취량은 100~130그램에 불과하죠. 하루 세 끼 백미밥으로도 탄수화물은 충분하게 섭취됩니다. 결국 나머지 간식은 모두 탄수화물 중독을 야기할 수 있는 과다 영양분이죠. 잘못된 간식 습관, 결국 체형을 망치고 나아가 건강까지 위협할 수 있는 나쁜 습관입니다.

권장섭취량 준수
식단 조절
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눈 건강
노화와 노안

모든 사람은 노화라는 과정을 거치며 시력이 나빠집니다. 심하면 운전이 불가할 정도가 되고 돋보기처럼 도수가 높은 안경을 착용해야 하죠. 즉, 노안은 누구도 피해갈 수 없는 당연한 과정입니다. 이러한 과정을 조금은 늦추고 건강한 시력을 지킬 수 있다면 큰 복을 잃지 않겠죠. 마음의 창이라 불리는 인간의 눈, 어떻게 하면 좋은 시력을 유지할 수 있는지 알아보죠. 2024. 7. 14.

시력 감퇴
유지보수
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눈 힐링
멀리보기 운동

대부분 멀리 있는 물체부터 보이지 않게 됩니다. 이런 일은 가까이에서 책을 보고 텔레비전을 시청하고 컴퓨터 모니터를 쳐다보는 경우가 많아지면 더욱 심해지죠. 하지만 현대인과 현대를 살아가는 이들에게 이런 일을 하지 않는다는 건 불가능합니다. 그렇다면 중노동에 시달리는 눈을 힐링함으로써 건강을 유지하는 일을 해야 합니다. 일단, 전문가들은 멀리보기 운동을 권합니다.

눈동자 운동

오랫동안 눈에 부담이 되는 일을 했다면 반드시 5~6분간 시선을 돌려 멀리 있는 물체 보기를 권합니다. 여기서 반드시 5~6분일 필요는 없습니다. 자주 멀리보기 운동을 한다면 짧아도 되겠죠. 아울러 단순하게 멀리 있는 물체에 시선을 두기보다 눈동자 운동을 같이 한다면 효과가 좋습니다.

휴식
피로
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회전과 상하좌우
피로해소

여기서 눈동자 운동이란 말그대로 눈동자의 회전과 상하, 좌우 움직임입니다. 일단 눈의 시선을 최대한 위로 올려 5~6초간 유지합니다. 반대로 시선을 최대한 아래로 향하게 한 다음 다시 5~6초간 멈춥니다. 이런 식으로 눈동자의 좌우 운동도 실시합니다. 이렇게 상하, 좌우 눈동자 운동을 했다면 이번에는 360도 둥글게 눈동자 돌리는 운동을 이어하면 눈의 피로를 풀어주는 데 도움이 됩니다.

눈 운동
습관화
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카페인 음료 주의
수분섭취

평소 걷기 운동으로 다리 근력을 유지하듯 눈동자 운동으로 시력을 지킨다면 보다 건강한 눈을 가질 수 있겠죠. 여기에 눈에 좋다는 음식을 식단에 넣어서 섭취한다면 금상첨화입니다. 안구건조증을 유발하는 카페인 음료보다 당근, 블루베리, 결명자 등을 꾸준하게 먹는 습관을 추천합니다. 충분한 수분 섭취도 눈 건강에 도움이 됩니다. 아울러 숙면도 필요하죠. 이처럼 운동과 식단 조절로 눈 건강을 지킨다면 보다 오래도록 소중한 눈을 보호할 수 있습니다.

숙면
식단조절
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호흡
숨쉬기 운동

사람이 평생 멈추지 않고 하는 운동이 있습니다. 아무리 운동과 담을 쌓았어도 중지할 수 없는 일이 있죠. 바로 숨쉬기 운동입니다. 태어나면서 죽을 때까지 모든 생명체는 호흡을 합니다. 인간은 특히 폐를 이용하죠. 평생 노동에 시달리는 장기이자 한시도 멈출 수 없는 폐, 그만큼 건강에 신경 써야 하는 인체 부위입니다. 폐 건강을 유지하고 개선하는 음식, 어떤 게 있는지 알아보죠. 2024. 7. 14.

멈출 수 없는 활동
공기 유입
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유해공기
라이코펜

요즘 대부분 집이나 사무실에는 공기정화기가 있죠. 하지만 길거리나 출퇴근 시에는 어쩔 수 없이 유해한 공기에 노출됩니다. 마스크를 착용할 수 있지만 여름철에는 땀이 나고 그 효과도 미심쩍죠. 이 때문에 폐 건강에 이로운 음식을 챙겨 먹는다면 보다 오랫동안 건강한 폐를 지닐 수 있죠. 우선 폐 건강에 유익한 식재료 가운데 가장 접하기 쉬운 건 바로 토마토입니다. 빨간 토마토는 그 색만 보아도 알 수 있듯 건강에 도움이 되는 라이코펜 성분을 함유하고 있습니다.

활성산소 제거

라이코펜 성분은 인체 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 물질로 노화를 방지하고 암 예방에 도움이 됩니다. 알다시피 호흡이라는 과정으로 체내에 유입되는 산소는 폐로 들어갑니다. 이 때 함께 들어온 유해산소를 라이코펜이 감소시키는 역할을 하죠. 흡연과 매연 등 폐암 발병율이 높은 우리나라에서 토마토를 즐겨 먹는 습관은 현명한 선택입니다. 토마토에는 베타카로틴 성분도 풍부한데 해당 성분은 인체 내에서 비타민A로 바뀌고 폐 점막을 재생하는 역할을 합니다.

베타카로틴
비타민A
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톡 쏘는 건강
생강

폐 건강에 도움이 되는 또 다른 추천 식재료는 생강입니다. 자극적인 맛이어서 생강을 싫어하는 이들이 많지만 약간씩 섭취한다면 건강에 이로운 게 바로 생강입니다. 약간의 양만으로도 매운 맛을 선보이는 생강, 그 생강에는 염증을 예방하고 세균도 막아주는 진저롤 성분이 있습니다. 호흡하면서 인체로 유입되는 유해 박테리아가 진저롤 성분에 의해서 사라지는 효과를 얻을 수 있죠. 주변 사람이 내뿜는 비말, 그 비말에는 각종 전염병 원인이 되는 유해 병균이 있죠. 비말은 공기 중에 퍼지고 호흡기를 통해서 인체로 들어옵니다. 생강은 이 때 빛을 발하는 건강 식재료입니다.

유해병균
건강 식재료
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권장섭취량
폐 건강

이외에도 폐에 도움이 되는 식재료에는 고등어, 브로콜리, 도라지 등이 있습니다. 이러한 재료에 함유한 성분을 일일 권장섭취량만큼 먹는다면 건강한 폐를 지니는 게 어렵지 않습니다. 여기에 금연을 하고 걷기 운동으로 폐 단련을 게을리 하지 않는다면 고강도 노동에 시달리는 폐를 건강하게 할 수 있겠죠. 인체 장기를 유지보수하는 일은 평생을 거쳐 해야 하는 당연한 과정입니다. 건강 음식으로 오늘부터라도 당장 시작해 보시죠.

건강음식
식단조절
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